内容重点
- 餐饮创新营销之私域流量篇
- 1. 酒店为何要格外重视私域流量？
- 2. 如何通过个人号/朋友圈免费为门店引流？
- 3. 如何打造沉浸式体验，激动用户持续增长？
- 4. 如何创作吸睛的营销文案/视频，强势引流？
餐厅营业额提升的六项方法
餐厅营业额提升的六项方法适合带着现有问题进入课堂，通过酒店为何要格外重视私域流量把做法和跟进节奏校准清楚
授课讲师：
沈咏雪 · 餐饮酒店管理实战派专家
课程大纲
内容重点
- 餐饮创新营销之社群篇
- 1. 酒店微信群如何源源不断引流客人到店？
- 2. 社群互动的6种小方法
- 3. 如何让顾客对你的社群流连忘返？
- 4 如何让社群每天产生收益？
内容重点
- 餐饮创新营销之全员营销篇
- 1. 一张生日卡带来百万生意的实操方法
- 2. 酒店全员营销落地方案剖析
- 3. 全员营销如何导入PK和对赌机制？
- 4 全员营销四种意识
内容重点
- 餐饮创新营销之引流篇
- 1. 尖刀产品引流法
- 如何用烤鸭券带来源源不断的生意
- 2. 异业联盟引流法
- 互相引流/互相借力/互发引流卡
内容重点
- 餐饮创新营销锁客篇
- 1. 为什么需要锁客
- 增加复购率是餐厅宴会营销的法宝
- 2. 酒水锁客法
- 38. 元购买400瓶酒水和饮料的锁客方法
内容重点
- 餐饮创新营销之赠品营销篇
- 1. 赠品营销是酒店性价比有效的营销手段
- 2. 赠品设计的八个原则
- 3. 赠品选择四度
- 4. 赠品营销 三重境界
适合对象
食品行业投资者，总经理，店长
课程定位与主要问题
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核心收益
- 先确认目标要求、责任分工和过程反馈，让训练目标更具体
- 餐饮创新营销之私域流量篇和酒店为何要格外重视私域流量会被串成一组可练习的管理动作
- 反馈辅导有抓手：沟通辅导、任务推进和复盘改善检查方法是否适合团队日常任务
查看更多收益 收起更多收益
- 团队复盘有依据：如何通过个人号/朋友圈免费为门店引流相关的试点清单、检查点和下一次复盘安排
课程背景与交付信息
餐饮营销是餐饮经营的龙头，其工作直接关系到餐饮的生存。网络化，全球化，以及政治形式和社会的变化等各种因素给餐饮营销环境带来变化，从而对餐饮营销战略和策略产生不可忽视的影响
以往餐饮传统的营销方式落后陈旧，餐饮营销方式特别是创新营销是疫情后餐饮业迫切需要导入的新的课题
如何设计餐饮和餐饮新的营销举措，让收入节节攀升？
课程时间
1天
授课方式
讲师讲授、案例研讨、情景演练、互动答疑
课程内容重点
01餐饮创新营销之私域流量篇
02酒店为何要格外重视私域流量？
03如何通过个人号/朋友圈免费为门店引流？
04如何打造沉浸式体验，激动用户持续增长？
05如何创作吸睛的营销文案/视频，强势引流？
讲师介绍
沈咏雪
餐饮酒店管理实战派专家
国内著名餐饮酒店管理实战派专家，如家酒店集团创业元老。拥有三十多年一线管理及筹备策划经验，毕业于瑞士理诺士酒店管理学院及香港理工大学，具备国际视野与本土实战双重优势
查看讲师主页课程差异说明
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课程常见问题
这门课适合哪些学员参加？
适合食品行业投资者，总经理，店长等需要系统提升相关能力的人群
学习这门课可以获得什么收益？
了解餐饮营销的痛点及创新营销的技巧与方式，并结合课程中的工具、案例和练习推动企业培训落地
课程通常安排多长时间？
当前样板提取的课程时间为：1天（6小时/天） 【培训讲师】：沈咏雪 讲师简介: 国内著名餐饮餐饮管理实战派专家，毕业于瑞士理诺士餐饮管理学院，香港理工大学餐饮管理学硕士，曾就职于国内多家高级餐饮品牌企业。一直从事餐饮餐饮的筹备、策划、培训及管理工作，三十多年餐饮餐饮一线管理中积累了丰富的实战经验，有着非常独特的操作心得。所讲授课程全部以经典案例为主线，同时提…
企业可以基于这门课做定制吗？
可以。正式交付时可结合企业行业、岗位对象、当前问题和培训时长，对案例、练习和重点模块做适配
