金牌店长｜企业内训课程

Q: 这门课适合哪些学员参加？

零售、餐饮、服务类门店店长、运营经理

课程大纲

高效执行篇

一、门店店长的定位

1. 管理就是透过众人把事情做好
2. 上级、下级、客户及内部客户对店长的要求
3. 门店店长的新角色定位
讨论：杰出经理人的行为

二、目标与计划达成（GPS）

1. 目标的SMART原则
2. 目标分解的GPS(目标、关键点、解决方案)
3. 计划制定中的5W2H方法
4. 目标的日常跟进PDCA的方法
5. 如何开好门店的五会
课堂
练习：分解细化某个营销节点的目标到可以执行
实用
工具：六点关键工作法、目标分解图

团队打造篇

一、如何做到知人善任

1. 团队中如何做到传达善意
2. 了解你的下属的需求（马斯洛需求层次理论）
3. 如何与不同性格的员工相处（DISC性格分析）
4. 四种不同员工的状态（情景领导）
梳理一、如何做到知人善任的目标拆解、责任边界和过程指标
讨论：四类不同员工的应对
拆解一、如何做到知人善任的沟通反馈、任务跟进和复盘步骤
工具：DISC分析法

二、如何融合团队

1. 新人融入团队的方法
2. 盘点员工的技能了解长短版
3. 培训员工的五步法
4. 工作的有效分配五步骤
梳理二、如何融合团队的目标拆解、责任边界和过程指标
练习：我是那种类型，我最喜欢的沟通方式
拆解二、如何融合团队的沟通反馈、任务跟进和复盘步骤
工具：技能储备图

三、有效激励

1. 激励的有效方式
2. 如何表扬（三种有效表扬方式）
3. 如何有效批评让员工刷新行为
4. 非物质激励（不是所有的激励都需要花钱）
练习游戏：如何花式表扬你的下属

门店业绩增长模型

一、门店经营状态分析

1. 综述：门店业绩的来源
2. 门店的商圈分析（城市中心，区域中心？）
3. 商场定位分析（新开期、成长期、成熟期。）
4. 门店竞争分析（控盘型、竞争型、进攻型。）
现场作业：门店的一店一策
梳理一、门店经营状态分析的目标拆解、责任边界和过程指标
工具：门店定位分析

二、业绩增长模型的落地

1. 与人相关的绩效指标：开单数、连带率，单品均价、VIP销售占比
2. 与货相关的绩效指标：主推占比，高毛占比
3. 与销相关绩效指标及改善
4. 与场相关的绩效指标和改善
现场作业：找到门店的业绩增长点
梳理二、业绩增长模型的落地的目标拆解、责任边界和过程指标
工具：员工销售力评估表、销售行为观察表、

三、如何通过客的运营找机会点

1. 与顾客相关的指标VIP销售占比，活跃率，生日销售占比
2. 顾客的分析：RFM模型：最近购买、购买频率、购买金额
3. 根据顾客分类指定针对客的计划
4. 新客户关系管理与传统CRM的对接
5. 顾客关系建立的3、3、3、1法
现场作业：针对生日客、重要客、活跃客的运营
梳理三、如何通过客的运营找机会点的目标拆解、责任边界和过程指标
工具：客的维度计划营销节点的销售

四、如何通过私域流量来提升业绩

1. 个人微信与企业微信基本运营方式
2. 如何做一个让人愿意看的朋友圈（有用、有趣、有料）
3. 微信的内容营销（如何做到低频购买、高频互动）
4. 社群营销的方法借鉴
作业：如何做好会员信息标注
梳理四、如何通过私域流量来提升业绩的目标拆解、责任边界和过程指标
工具：社群建立的三同一互补

五、如何通过顾客服务流程的改善提升业绩

1. 服务的满意度、费力度、与推荐度（NPS）
2. 找出服务的关键时刻
3. 绘制门店的峰终图并找出改善点
4. 制造让顾客推荐的惊喜点
作业：找出服务的改善点、惊喜点
梳理五、如何通过顾客服务流程的改善提的目标拆解、责任边界和过程指标
工具：用NPS法检验你的服务达到什么水平

六、经营数据的解读

1. 基于门店损益表的经营分析
2. 利润增长的四大手法（提升营业额，提升毛利，控制费用，提升周转）
3. 损益平衡点的计算方法
4. 如何运用季节指数法分解全年指标
工具：季节指数分解表

适合对象

零售、餐饮、服务类门店店长、运营经理

课程定位与主要问题

目标能讲清，但落到责任、节奏和反馈时容易走样时，课程可以用于梳理现状、练习方法，并明确课后的跟进责任

核心收益

管理要求更清楚：目标要求、责任分工和过程反馈，先讲清对象、约束和判断标准
围绕高效执行篇梳理关键判断点，避免停留在概念解释
借助团队打造篇完成一次可复盘的应用演练
输出门店业绩增长模型相关的后续跟进清单，方便课后跟踪

课程背景与交付信息

管理者培养、团队执行和绩效沟通容易停在要求传达上，难点在于把要求拆成可跟进的岗位动作。课堂先拆清高效执行篇，再把团队打造篇和门店业绩增长模型接回日常管理。

课程时间

2天，14小时

授课方式

视频讲解、案例分析、讲授分享、角色扮演、讨论与总结

课程内容重点

01高效执行篇

02团队打造篇

03门店业绩增长模型

讲师介绍

王山

连锁运营管理专家

连锁运营管理专家，拥有16年零售实战及17年咨询培训经验。专注门店运营、连锁管理及中层干部培养，累计授课超2000场次，服务罗森、辉瑞、京东等头部企业，致力于通过系统化运营提升终端绩效。可结合中层管理方向补充授课视角

消费品零售医药医疗通信家居建材食品酒水黄金珠宝

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课程差异说明

本课程页面围绕《金牌店长》重点呈现课程定位、适合对象、核心收益和 3 个主要模块，便于快速判断培训匹配度

课程常见问题

这门课适合哪些学员参加？

零售、餐饮、服务类门店店长、运营经理。

学习这门课可以获得什么收益？

看清目标要求、责任分工和过程反馈，先讲清对象、约束和判断标准；围绕高效执行篇梳理关键判断点，避免停留在概念解释。

课程通常安排多长时间？

课程通常可按2天，14小时安排，具体节奏会结合企业培训目标、学员基础和现场安排确认

课程采用什么授课方式？

课程主要采用视频讲解+案例分析+讲授分享+角色扮演+讨论与总结，强调理解、讨论、工具练习和业务场景应用

企业可以基于这门课做定制吗？

可以。正式交付时可结合企业行业、岗位对象、当前问题和培训时长，对案例、练习和重点模块做适配

金牌店长