课程总览
内容重点
- 中餐宴请礼仪——精英人士的餐桌必修课
- 宴请迎候礼仪
- 停车位
- 迎接：握手
- 问候/指引
食礼 雅集：一场东西方餐桌美学的慢享时光
食礼 雅集：一场东西方餐桌美学的慢享时光的训练重点落在客户场景、沟通策略、异议处理和后续跟进，适合把当前业务任务拆成可讨论的练习
授课讲师：
马梓溪 · 礼仪与形象塑造领域专家
课程大纲
适合对象
企业中高层管理者，各职能部门人员，行政人员，新员工 【培训课时】；5天 6小时/天
课程定位与主要问题
销售转化、客户经营或关键客户突破训练中，参训团队可以先看清问题所在，再设计可执行动作
核心收益
- 掌握中西餐规则差异：清晰了解中餐与西餐在入座、点菜、上菜顺序、用餐工具使用等方面的核心区别，不再混淆规则
- 精通座次安排逻辑：学会根据面门为上、以远为上、以右为尊等原则，快速判断主位、客位，在任何场合都能准确入座或安排他人
- 熟练使用餐具：掌握中餐筷子使用的禁忌（如插筷、迷筷等）；熟练使用西餐刀、叉、勺，应对法餐、意餐等不同菜系的用餐挑战
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- 掌握点菜与酒水搭配：学习中餐如何搭配荤素、冷热菜；了解西餐中红酒配红肉，白酒配白肉的基本原则，以及如何正确持杯、品酒
- 避开礼仪雷区：系统梳理中西餐中的禁忌行为，如中餐的敲碗、西餐的切整块肉等，避免尴尬
课程背景与交付信息
在全球化与商业交往日益频繁的今天，餐桌早已不仅仅是满足口腹之欲的场所，更是社交、商务谈判、情感沟通的重要舞台。无论是商务宴请、职场聚餐，还是私人聚会，得体的餐桌礼仪都彰显着一个人的文化修养、情商高低以及对他人的尊重程度
然而，中西文化差异巨大，餐桌礼仪更是截然不同
中餐讲究长幼有序、圆桌文化，席位安排、敬酒次序、布菜方式等细节蕴含着深厚的东方哲学与人情世故
课程时间
0.5天
授课方式
讲师讲授、案例研讨、情景演练、互动答疑
课程内容重点
01营销增长场景诊断：识别当前问题与优先级
02营销增长方法拆解：掌握关键工具和操作步骤
03营销增长实战演练：围绕典型场景完成应用练习
04落地复盘：明确团队跟进清单与复盘机制
讲师介绍
马梓溪
礼仪与形象塑造领域专家
马梓溪，礼仪与形象塑造领域专家，拥有16年培训实战经验。专注于商务礼仪、形象美学及服务礼仪培训，擅长将美学视角与职场沟通深度融合。累计服务学员上万名，培养近千名礼仪导师，深受银行、国企及政府机关信赖，致力于通过场景化教学提升个人魅力与企业品牌形象
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本课程页面围绕《食礼 雅集：一场东西方餐桌美学的慢享时光》重点呈现课程定位、适合对象、核心收益和 1 个主要模块，便于快速判断培训匹配度
课程常见问题
这门课适合哪些学员参加？
企业中高层管理者，各职能部门人员，行政人员，新员工 【培训课时】；5天 6小时/天。
学习这门课可以获得什么收益？
掌握中西餐规则差异：清晰了解中餐与西餐在入座、点菜、上菜顺序、用餐工具使用等方面的核心区别，不再混淆规则；精通座次安排逻辑：学会根据面门为上、以远为上、以右为尊等原则，快速判断主位、客位，在任何场合都能准确入座或安排他人。
企业可以基于这门课做定制吗？
可以。正式交付时可结合企业行业、岗位对象、当前问题和培训时长，对案例、练习和重点模块做适配
