新消费三杰解码:泡泡玛特、蜜雪冰城与老铺黄金

新消费时代的商业范式转移、1 消费分级:三杰崛起的结构性机遇和蜜雪冰城VS老铺黄金:6元柠檬水与25万金茶具…连成一组训练主线,减少课堂内容与岗位动作之间的断点

3小时 供应链管理

可选交付版本

不同版本会按参训对象、课时长度和案例深度做取舍,最终课纲以需求沟通后的方案为准。
新消费三杰解码:泡泡玛特、蜜雪冰城与老铺黄金 推荐版本

适合作为默认学习方案,完整覆盖本课程的核心目标、主要模块和实操安排。

新消费三杰解码:泡泡玛特、蜜雪冰城与老铺黄金(银行版) 银行版

面向银行业务场景,对案例、风险点或实操模块做行业化适配。

课程大纲

课程总览

内容重点
  • 目录

第一章 新消费时代的商业范式转移

1.1 消费分级:三杰崛起的结构性机遇
  • 蜜雪冰城VS老铺黄金:6元柠檬水与25万金茶具的共生逻辑
  • Z世代消费心理学:为社交/为人设/为情绪付费的三大动机
1.2 旧规则崩塌:传统行业的死亡名单
  • 珠宝业:周大福陷入克重陷阱(毛利率18%→老铺黄金41%)
  • 茶饮业:喜茶关店潮与蜜雪4.6万店全球扩张的对比
  • 潮玩业:无IP代工厂净利率5% vs 泡泡玛特IP矩阵净利率26%
1.3 新范式核心:从产品到场景的升维
  • 泡泡玛特:盲盒不是玩具,是情感社交货币
  • 老铺黄金:黄金不是首饰,是家族传承仪式载体
  • 蜜雪冰城:奶茶不是饮料,是小镇青年日活入口

第二章 情感价值与品牌重塑:消费的意义革命

2.1 情绪消费密码设计
  • 老铺黄金仪式感引擎:鎏金礼盒+故宫修复师手写收藏证书
  • 蜜雪冰城集体记忆绑定:雪王神曲洗脑式下沉渗透
2.2 品牌符号原子化裂变
  • 老铺黄金:将明代錾刻转化为抖音炫富挑战标签
  • Labubu全球爆红:从潮玩到奢侈品跨界(LV联名款溢价多场景提升)
  • 雪王黑化事件:吉祥物颜色变更引发3.2亿次全民推理
2.3 意义经济定价权争夺
  • 泡泡玛特AR互动:虚拟潮玩比实体溢价300%的元宇宙实验
  • 老铺黄金文化贴现率模型:非遗工艺加持下克价突破2000元
  • 蜜雪冰城反向操作:公开BOM表打造良心定价人设
  • 案例解剖:蜜雪冰城雪王宇宙IP扶贫计划——如何用冰淇淋带动农产品上行

第三章 双重重构:供应链与场景的降维打击

3.1 供应链:从成本中心到战略武器
3.2 渠道:场景即消费的时空折叠
  • 老铺黄金SKP战术:1个商场开4店(岛柜截流+主题店沉浸)
  • 泡泡玛特卢浮宫店:潮玩展+限量发售打造朝圣地标
  • 蜜雪冰城蜂窝战略:县域市场500米覆盖生死线
3.3 人货场重构:数据歼灭战
  • 蜜雪冰城:加盟商AI巡检系统(违规识别准确率98.7%)
  • 泡泡玛特:抽盒机小程序复购率49.4%(赌性心理数据挖掘)
  • 老铺黄金:会员消费图谱分析(35万高净值客群LTV提升模型)

第四章 全球化与文化自信:中国品牌的世界征程

4.1 出海路径的三次元突破
4.2 地缘政治下的品牌突围
  • 蜜雪冰城:用东南亚水果扶贫破解ESG质疑
  • 泡泡玛特:借NFT数字藏品规避关税壁垒
  • 老铺黄金:故宫联名款在欧美拍卖行的溢价测试
4.3 2030终极对决:从模式输出到规则制定
  • 蜜雪冰城VS可口可乐:争夺新兴市场饮料基础设施地位
  • 泡泡玛特VS迪士尼:轻IP生态能否超越百年内容帝国?
  • 老铺黄金VS卡地亚:东方审美定价权争夺战
  • 案例解剖:泡泡玛特巴黎卢浮宫门店——如何用无故事IP击穿西方艺术堡垒
  • 课程总结:新消费文明的三大定律
  • 情感贴现率定律:用户愿为情绪支付溢价的程度决定品牌天花板(泡泡玛特验证)
  • 供应链密度定律:每万店降低边际成本15%(蜜雪冰城验证)

适合对象

企业高管(70%)、政府官员(20%)、高校教师(10%)

课程定位

现场问题识别、流程拆解、质量改善和标准固化复盘时,问题、方法和课后检查点需要连起来,便于回到岗位继续推进

核心收益

  • 现场问题更清楚:AI工具适用场景,明确可落地的提效任务和使用边界
  • 改善动作更具体:AI工具选型、提示词设计、流程嵌入和结果校验的操作方法
  • 标准执行有抓手:任务演练把AI能力嵌入真实工作流程,减少试错成本
  • 复盘跟进有依据:团队复用的提示词、流程模板和质量检查要点

课程背景与交付信息

新消费时代,中国品牌正经历从制造到智造再到心造的跃迁。泡泡玛特(潮玩)、蜜雪冰城(茶饮)、老铺黄金(非遗黄金)以截然不同的路径,分别成为情绪经济、普惠消费与文化自信的标杆

本课程深度剖析三者的商业逻辑,揭示新消费背后的范式转移、供应链革命与全球化策略,为参与者提供可复用的方法论与前瞻视角

主讲人:郑科博士(哈佛大学梅森高级研究员,前世界银行消费经济首席顾问)课程对象:企业高管(70%)、政府官员(20%)、高校教师(10%)

课程时间

3小时

授课方式

案例解剖、互动推演、课程讲解 课程主要收益 掌握范式转移:理解从功能消费到意义消费的底层逻辑 重构供应链思维:将成本中心转化为战略武器的方法论 破解全球化密码:文化自信赋能品牌出…

课程内容重点

01新消费时代的商业范式转移
021 消费分级:三杰崛起的结构性机遇
03蜜雪冰城VS老铺黄金:6元柠檬水与25万金茶具的共生逻辑
04Z世代消费心理学:为社交/为人设/为情绪付费的三大动机
052 旧规则崩塌:传统行业的死亡名单

讲师介绍

郑科 讲师头像

郑科

宏观经济分析与AI金融科技应用专家

哈佛MPA与斯坦福MBA,CFA持证人,20年金融科技跨界实战专家。曾任世行特约研究员及多所高校实践教授,擅长将宏观经济洞察、AI前沿技术与金融实务深度融合,主导多个国家级重大项目,为政府与金融机构提供战略咨询与数字化转型培训

金融银行政府国企互联网科技房地产制造业
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课程常见问题

这门课适合哪些学员参加?

企业高管(70%)、政府官员(20%)、高校教师(10%)。

学习这门课可以获得什么收益?

识别AI工具适用场景,明确可落地的提效任务和使用边界;掌握AI工具选型、提示词设计、流程嵌入和结果校验的操作方法。

课程通常安排多长时间?

课程通常可按3小时安排,具体节奏会结合企业培训目标、学员基础和现场安排确认

课程采用什么授课方式?

课程主要采用案例解剖+互动推演+课程讲解 课程主要收益 掌握范式转移:理解从功能消费到意义消费的底层逻辑 重构供应链思维:将成本中心转化为战略武器的方法论 破解全球化密码:文化自信赋能品牌出海…,强调理解、讨论、工具练习和业务场景应用