商品力赋能增长—解码胖东来零售奇迹的底层逻辑

商品力的战略定位——选品即战略需要明确判断口径,"选品不是填空,而是用用户思维做减法,聚焦核心…负责组织练习,核心内容用于课后复盘

2天 供应链管理

课程大纲

第一章 商品力的战略定位——选品即战略

内容重点
  • "选品不是填空,而是用用户思维做减法,聚焦核心价值。"
  • 核心内容
  • 商品力的本质:用户需求洞察与价值交付
  • 精准选品逻辑:高频刚需商品占比80%
  • "爆款思维":从网红商品到长销商品的转化

第二章 供应链效率革命——从成本中心到竞争力引擎

内容重点
  • "供应链不是搬运工,而是商品力的放大器。"
  • 供应链核心三要素
  • 短链直采(胖东来生鲜直供模式)
  • 库存周转率优化(案例:胖东来30天滞销品淘汰制)
  • 供应商共生体系(零供关系重构)

第三章 用户体验设计——商品力的情感化表达

内容重点
  • "用户买的不是商品,而是商品承载的美好生活想象。"
  • 场景化陈列
  • 胖东来"厨房场景"陈列法
  • 商品故事化包装技巧(案例:土特产区域文化墙)
  • 服务增值设计

第四章 数据驱动迭代——商品力的进化密码

内容重点
  • "数据是商品力的显微镜,也是望远镜。"
  • 关键数据指标
  • 坪效、人效、品效的三角关系
  • 胖东来"周数据复盘会"机制
  • 用户行为分析

第五章 商品力行动纲领

内容重点
  • "商品力的终点不在货架,而在用户心里。"
  • 课程知识点思维导图复盘
  • 制定《21天商品力升级计划》
  • 颁发"商品力操盘手"认证证书(仪式感设计)
  • 门店优化部分技巧和工具

适合对象

零售从业者 中高级管理者和采购人员

课程定位与主要问题

生产管理者、质量负责人、班组长、流程负责人和改善小组已有明确任务时,可借这门课把现场观察、原因分析、改善清单和复盘机制拆成分工和检查点

核心收益

  • 现场问题更清楚:正式表达、工作汇报或现场讲解中的关键对象、内容结构和呈现重点
  • 改善动作更具体:内容组织、表达呈现、现场互动和反馈调整的实用方法
  • 标准执行有抓手:情境演练优化表达结构、重点呈现和现场回应方式
  • 复盘跟进有依据:可复用的汇报提纲、演讲脚本或讲解检查清单

课程背景与交付信息

当前零售行业深陷同质化竞争与价格战泥潭:电商冲击、消费分级加剧、用户忠诚度持续走低,超60%实体零售企业坪效连年下滑。而胖东来逆势创造日均客流破万、用户复购率超85%的行业奇迹,其核心在于重构「商品力」——从战略选品到供应链协同,从场景体验到数据迭代,构建了商品即内容、卖场即剧场、服务即社交的零售新范式。本课程深度拆解胖东来20年实战模型,提炼出商品力四维赋能体系(战略-效率-体验-迭代),直击传统零售选品凭感觉、周转靠运气、陈列无章法、迭代无数据等致命痛点,为企业提供从认知革新到落地执行的完整解决方案,让商品真正…

精准选品力:掌握商品四象限分析法与高频刚需选品逻辑,淘汰30%无效SKU,重点商品销售占比提升至80%

课程时间

2天

授课方式

讲师讲授、案例研讨、情景演练、互动答疑

课程内容重点

01商品力的战略定位——选品即战略
02"选品不是填空,而是用用户思维做减法,聚焦核心价值。"
03核心内容
04商品力的本质:用户需求洞察与价值交付
05精准选品逻辑:高频刚需商品占比80%

讲师介绍

陶威 讲师头像

陶威

供应链管理与物流效能提升专家

深圳大疆物流CEO,近30年供应链实战经验。擅长供应链顶层设计、智慧物流与数字化运营、战略采购与成本控制。曾任世界500强高管,服务百余家知名企业,提供从战略规划到落地执行的全链路解决方案

物流供应链制造业消费品零售汽车行业互联网科技政府国企
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课程差异说明

本课程页面围绕《商品力赋能增长—解码胖东来零售奇迹的底层逻辑》重点呈现课程定位、适合对象、核心收益和 5 个主要模块,便于快速判断培训匹配度

课程常见问题

这门课适合哪些学员参加?

适合零售从业者 中高级管理者和采购人员等需要系统提升相关能力的人群

学习这门课可以获得什么收益?

理解课程核心方法与适用场景,并结合课程中的工具、案例和练习推动企业培训落地

课程通常安排多长时间?

当前样板提取的课程时间为:2天 6小时/天。实际交付可根据企业培训目标和学员基础进行调整

企业可以基于这门课做定制吗?

可以。正式交付时可结合企业行业、岗位对象、当前问题和培训时长,对案例、练习和重点模块做适配