｜主题度假酒店究竟在经营什么？
内容重点
- 主题：如果不只是卖房间，度假酒店真正的产品是什么？
- 学习目标建立主题度假酒店的整体运营与价值认知
- 学习关键点
- 度假酒店与城市酒店的本质差异
- 体验在运营中的核心地位
体验驱动的增长引擎 主题度假酒店运营与品牌提升营
主题度假酒店究竟在经营什么和为什么度假体验，比价格更重要会先校准做法，再收束到课后的跟进动作
授课讲师：
易萍 · 全景品牌营销战略实战专家
补充工具基础、岗位场景和输出要求后，可把人工智能应用训练整理成更贴近现场的方案
适合对象
建议由中基层管理者、团队主管、项目负责人和业务骨干共同参加，把管理角色、责任边界、过程跟进和复盘改进转成课后可继续推进的动作
课程定位与主要问题
管理角色、责任边界、过程跟进和复盘改进会被放进具体任务里校准，便于参训团队形成同一套做法
核心收益
- 先确认目标要求、责任分工和过程反馈，让训练目标更具体
- 主题度假酒店究竟在经营什么和为什么度假体验，比价格更重要会被串成一组可练习的管理动作
- 反馈辅导有抓手：沟通辅导、任务推进和复盘改善检查方法是否适合团队日常任务
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- 团队复盘有依据：餐饮与服务，如何成为度假的记忆锚点相关的试点清单、检查点和下一次复盘安排
课程背景与交付信息
在新质生产力扩大内需服务消费提质升级成为国家发展关键词的时代背景下，中国酒店业，尤其是高端度假酒店板块，正处在一次深层次的结构性转型之中。从政策层面看，国家持续推动文旅融合、国际消费中心城市建设、服务业高质量发展与旅游强国战略，明确提出要从规模增长转向质量、体验与品牌价值增长。三亚，正是这一战略背景下最具代表性的国际度假目的地之一
但从行业现实看，许多度假酒店仍停留在硬件导向、房务导向、流程导向的传统运营逻辑中：设施不弱，却缺乏系统体验；服务标准齐全，却难以形成情绪记忆；餐饮与活动投入不低，却未成为真正的目的地吸引物；员工勤奋，却并不真正理解度假型服务的本质
在长期研究与实践中发现，度假酒店真正的竞争力，并不取决于单一部门的优秀，而取决于运营体系、体验设计、团队认知与品牌逻辑是否同频共振。尤其在国际品牌度假酒店中，如果只执行标准，却无法理解其背后的体验逻辑与市场逻辑，就很容易出现看似合规、实则平庸的运营状态
课程时间
一天
授课方式
讲师讲授、案例研讨、情景演练、互动答疑
课程内容重点
01主题度假酒店究竟在经营什么？
02为什么度假体验，比价格更重要？
03餐饮与服务，如何成为度假的记忆锚点？
04度假酒店，需要怎样的员工？
05数字化，如何真正服务于度假体验？
06没有品牌，度假酒店如何长期竞争？
课程大纲
｜为什么度假体验，比价格更重要？
内容重点
- 主题：客人为什么愿意为一次度假多停留一天？
- 学习目标掌握度假体验与产品设计的系统方法
- 梳理模块二 ｜为什么度假体验，比价格的目标拆解、责任边界和过程指标
- 度假客群核心需求
- 产品与体验的组合逻辑
｜餐饮与服务，如何成为度假的记忆锚点？
内容重点
- 主题：为什么度假酒店的口碑，往往毁在餐饮与服务细节？
- 学习目标理解餐饮与服务在度假体验中的战略价值
- 梳理模块三 ｜餐饮与服务，如何成为度的目标拆解、责任边界和过程指标
- 餐饮在度假中的角色
- 服务情绪管理
｜度假酒店，需要怎样的员工？
内容重点
- 主题：为什么流程培训无法培养真正的度假服务？
- 学习目标构建度假酒店的人才培养与团队协同体系
- 梳理模块四 ｜度假酒店，需要怎样的员的目标拆解、责任边界和过程指标
- 度假服务意识培养
- 培训与运营结合
｜数字化，如何真正服务于度假体验？
内容重点
- 主题：技术如何让度假更有人情味？
- 学习目标理解数字化在度假酒店中的正确位置
- 梳理模块五 ｜数字化，如何真正服务于的目标拆解、责任边界和过程指标
- 数字化的边界
- 数据驱动体验
｜没有品牌，度假酒店如何长期竞争？
六、课程总结与预期成果
- 预期成果包括
- 管理团队形成统一的度假运营认知
- 各部门协同效率显著提升
- 餐饮、服务与活动体验更具记忆点
- 员工服务意识与稳定性增强
- 酒店整体品牌感知与客户满意度提升
讲师介绍
易萍
全景品牌营销战略实战专家
易萍博士，全景品牌营销战略实战专家，万达酒店品牌创始人之一。拥有23年领军企业经验，独创大营销高位布阵理论，专注品牌战略与体验型服务营销，助力企业实现全域增长，可结合企业内训场景开展课程讲授与案例讨论
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