第一部分 思维升级——营销全局思维
内容重点
- 导入：预制菜行业趋势与营销思维升级
- 行业洞察：预制菜市场增长逻辑与竞争格局分析
- 数据解读：2024年预制菜市场规模与细分品类增速
- 消费者行为变迁：便捷性需求背后的场景化营销机会
- 案例：某鲍参品牌通过年夜饭礼盒切入家庭场景的破局路径
破圈而出：营销全局思维与业绩提升
第一部分 思维升级——营销全局思维：提炼可落地…先把对象、任务和边界讲清，战略设计——以用户需求为核心的营销顶层规划：提…再帮助团队对齐现场处理口径
授课讲师：
廖大宇 · 营销增长与渠道效能提升专家
课程大纲
战略设计——以用户需求为核心的营销顶层规划
内容重点
- 战略定位：找到鲍参产品的差异化赛道
- 四步定位法：细分市场→选择客群→定义价值→建立壁垒
- 案例：某高端鲍鱼品牌通过轻奢养生定位突围同质化竞争
- 产品矩阵设计：打造引流品—利润品—形象品组合
- 预制菜产品分层策略：高频刚需 vs 高附加值
渠道破局——构建高效可控的渠道生态体系
内容重点
- 渠道分级管理：科学评估渠道价值与资源投入
- 渠道价值四维度：销量贡献、利润水平、市场覆盖、战略意义
- 工具应用：《渠道价值评估矩阵》
- 终端动销策略：从铺货到动销的关键动作
- 终端陈列黄金法则：位置、视觉、体验三要素
品牌赋能——低成本引爆消费者心智
内容重点
- 品牌差异化定位：从产品功能到情感共鸣
- 预制菜品牌三大核心价值：便捷、健康、仪式感
- 案例：鲍师傅如何通过家庭宴席专家定位占领用户心智
- 内容营销策略：短视频+私域流量闭环设计
- 短视频内容框架：产品故事化、场景化、教育化
业绩闭环——从目标到落地的科学管控体系
内容重点
- 目标拆解：SMART原则与OKR结合的应用
- 业绩目标三级分解：公司→部门→个人
- 工具应用：《业绩目标拆解表》
- 过程管控：关键节点监控与快速迭代
- 数据看板设计：销售额、毛利率、渠道健康度、客户留存率
开发大客户六大关键流程
内容重点
- 第一步：客户画像
- 第二步：线索获取与管理
- 第三步：客户洞察与价值评估
- 第四步：建立信任
- 第五步：挖掘需求&合作方案准备
大客户业绩增长与标杆客户打造
一、大客户业绩提升5步骤
- ——选客户、找机会、定计划、抓执行、树标杆
- 实战案例：生意计划洞察
- 工具使用：生意计划洞察工具
二、标杆客户打造
- 1. 标杆客户3大标准
- ——合作意愿、合作能力、双方盈利
- 2. 标杆客户4大作用
- ——完成业绩、开发新客户、头狼作用、样板市场，建立信心
- 3. 标杆客户打造5步骤
- 实战案例：某公司标杆客户打造案例分析
- 工具使用：标杆客户打造拉通工具
适合对象
销售经理、市场负责人、客户经营团队和区域业务骨干可以带着当前项目或岗位案例参加，课堂讨论会更容易落到真实场景
课程定位与主要问题
客户场景、沟通策略、异议处理和后续跟进会被放进具体任务里校准，便于参训团队形成同一套做法
核心收益
- 战略升级：掌握预制菜行业市场分析与战略规划工具，构建以用户需求为核心的营销战略框架
- 渠道破局：系统学习渠道分级管理、资源整合与终端动销策略，提升渠道覆盖效率与利润贡献
- 品牌赋能：理解预制菜品牌差异化定位逻辑，掌握低成本品牌传播与消费者心智占领方法
查看更多收益 收起更多收益
- 业绩闭环：建立目标—策略—执行—复盘的业绩增长闭环，实现资源精准投放与过程可控
- 思维转型：从单兵作战转向体系化运营，培养团队全局思维与协同作战能力
- 技能提升：大客户开发核心6步骤，大客户生意提升5步骤
课程背景与交付信息
您在营销管理中是否面临以下挑战？
团队单兵作战能力强，但缺乏整体营销战略规划，资源分散，难以形成合力？
渠道布局随机性强，缺乏系统性思维，导致市场覆盖效率低、成本高？
课程时间
1天
授课方式
知识讲解、案例剖析、工具演练、小组研讨、沙盘模拟 课程工具清单 序号 工具名称 应用场景 工具1 市场机会分析矩阵（MOA） 识别高潜力市场与产品机会 工具2 渠道价值评估矩阵…
课程内容重点
01第一部分 思维升级——营销全局思维：提炼可落地的方法、工具和跟进要点
02战略设计——以用户需求为核心的营销顶层规划：提炼可落地的方法、工具和跟进要点
03渠道破局——构建高效可控的渠道生态体系：提炼可落地的方法、工具和跟进要点
04品牌赋能——低成本引爆消费者心智：提炼可落地的方法、工具和跟进要点
讲师介绍
廖大宇
营销增长与渠道效能提升专家
廖大宇，大客户营销与渠道管理实战专家。曾任百事、雀巢、达能营销总监，20年实战经验。专注大客户营销、渠道管理及AI营销应用，累计授课600余场，帮助200+企业创造超100亿业绩
查看讲师主页课程差异说明
本课程页面围绕《破圈而出：营销全局思维与业绩提升》重点呈现课程定位、适合对象、核心收益和 7 个主要模块，便于快速判断培训匹配度
课程常见问题
这门课适合哪些学员参加？
适合企业高管、营销总监、渠道经理、区域经理 销售团队负责人、核心业务骨干 品牌运营、市场策划相关人员等需要系统提升相关能力的人群
学习这门课可以获得什么收益？
战略升级：掌握预制菜行业市场分析与战略规划工具，构建以用户需求为核心的营销战略框架，并结合课程中的工具、案例和练习推动企业培训落地
课程采用什么授课方式？
课程主要采用知识讲解+案例剖析+工具演练+小组研讨+沙盘模拟 课程工具清单 序号 工具名称 应用场景 工具1 市场机会分析矩阵（MOA） 识别高潜力市场与产品机会 工具2 渠道价值评估矩阵 科…，强调理解、讨论、工具练习和业务场景应用
企业可以基于这门课做定制吗？
可以。正式交付时可结合企业行业、岗位对象、当前问题和培训时长，对案例、练习和重点模块做适配
