门店业绩的来源
一、经营数据的解读
- 1. 基于门店损益表的经营分析(利润的来源杜邦分析法拆解)
- 2. 利润增长的四大手法(提升营业额,提升毛利,控制费用,提升周转)
- 3. 损益平衡点的计算方法
- 4. 经营业绩的拆解与二级指标
二、经营指标二次分解与关键行动
- 1. 与人相关的绩效指标:开单数、连带率,单品均价、VIP销售占比
- 2. 与货相关的绩效指标:主推占比,高毛占比
- 3. 与销相关绩效指标及改善
- 4. 与场相关的绩效指标和改善
- 作业:从相关数据差异找到增长点,变成行动点
- 工具:员工行为观察表