：新竞争环境下，高效的商务沟通谈判技巧与餐饮市场开拓策略落地
适合作为默认学习方案，完整覆盖本课程的核心目标、主要模块和实操安排。
新竞争环境下，高效的商务沟通谈判技巧与餐饮市场开拓策略落地
市场态势（增量＆存量＆缩量）＆1/3新营销思维需要现场演练支撑，对象、步骤和检查点会在训练中逐步明确
授课讲师：
徐汉强 · 咨询型营销讲师
可选交付版本
不同版本会按参训对象、课时长度和案例深度做取舍，最终课纲以需求沟通后的方案为准。
：新竞争环境下，高效的商务沟通谈判技巧与餐饮市场开拓策略落地（3天版）
3天交付版本，适合按培训时长压缩或展开课程内容。
课程大纲
课程总览
一、新经济环境下的市场态势与1/3新营销思维简析：
- 1. 市场态势（增量＆存量＆缩量）＆1/3新营销思维
二、新商业环境下的2个营销思维创新简析：
- 用户思维：服务就是极致的利他，站在客户的角色思考问题
- 创新思维：以创新思维替代传统思维，微创新也是创新
三、市场布局规划：城乡并重，标准化、做深耕，打造品牌强区
- 区域市场布阵策略：战略地图
- 客户分级管理法则：262法则
- 6. 个核心终端策略+3优策略标准
- 新店商培养计划：新店商的两大标准+贴心式用户服务
- 第二模块、商务谈判与沟通技巧：餐饮客户商务谈判技巧与沟通策略方法
一、商务谈判与技巧一：勾牢锁住优质客户的124策略
- 1. 套方案，勾勾客户的心
- 方案B-全面渗透客户当中：提供免费测试小样，参与客户的新产品研发会议
- 2. 个特质，定定客户的神
- 特质1：极度的自信心+特质2：独到的策略心
- 4. 面镜子，照清市场、促下决心
- 放大镜：放大政策优势，与对手作比较
- 望远镜：引导客户看未来发展空间与潜力
- 太阳镜：直视竞品，看透竞品，挑战竞品，超越竞品
- 显微镜：看清、看准市场机会，共同制定新策略新规则
- 现场分享：小组派代表上台分享
二、商务谈判与技巧二：商业谈判全流程攻略→从目标到共赢的系统拆解
- 1. 明晰目标：定好谈判的靶子
- 明确核心预期：定义必须拿到的结果
- 方法：用 SMART原则拆解目标
- 2. 洞悉对手：摸透谈判的棋局
- 通过企业画像+人格分析+利益挖掘，预判对手每一步动作
- 剖析对手状况：解码企业生存状态
- 洞察对手特质：预判谈判者行为模式
- 挖掘具体情况：锁定底牌与冲突点
- 3. 信息筹备：备足谈判的弹药
- 研判市场趋向：把握行业脉搏
三、高效的沟通策略与技巧：高效沟通是提升业绩的基石
一、餐饮客户的开发技巧一：快速洞察客户需求
二、餐饮客户的开发技巧二：大型餐饮连锁客户精准开发的5个实战策略
适合对象
企业中高层、营销管理层、区域负责人、区域销售人员、业务骨干等 【授课形式】 讲师讲授+案例分析+分组研讨+讲师点评+现场答疑等方式 【讲师风格】 雷厉风行，有激情，代入感强，深入浅出有趣味，实战实效实用
课程定位
管理角色、责任边界、过程跟进和复盘改进会被放进具体任务里校准，便于参训团队形成同一套做法
核心收益
- 管理要求更清楚：目标要求、责任分工和过程反馈，先讲清对象、约束和判断标准
- 围绕新经济环境下的市场态势与1/3新营…梳理关键判断点，避免停留在概念解释
- 借助市场态势（增量＆存量＆缩量）＆1/…完成一次可复盘的应用演练
- 输出新商业环境下的2个营销思维创新简析相关的后续跟进清单，方便课后跟踪
课程背景与交付信息
市场经济不佳、消费复苏未达预期，众多企业的传统营销模式在逐步失效，客户流失、业绩下滑.给厂商都造成了很大的困扰，如何借助新营销策略进行餐饮客户开发与管理，实现业绩持续增长，是众多企业关注的重点
课程时间
2-3天
课程内容重点
01新经济环境下的市场态势与1/3新营销思维简析
02市场态势（增量＆存量＆缩量）＆1/3新营销思维
03新商业环境下的2个营销思维创新简析
04用户思维：服务就是极致的利他，站在客户的角色思考问题
05创新思维：以创新思维替代传统思维，微创新也是创新
讲师介绍
徐汉强
咨询型营销讲师
徐汉强，咨询型营销讲师，25年实战经验，曾任百亿级上市公司高管。擅长错位竞争与业绩增长，服务茅台、美的等知名企业，咨询型营销讲师。擅长错位竞争与业绩增长，聚焦场景营销与爆品打造策略，徐汉强，咨询型营销讲师，25年实战经验，曾任百亿级上市公司高管。擅长错位竞争与业绩增长，服务茅台、美的等知名企业
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这门课适合哪些学员参加？
企业中高层、营销管理层、区域负责人、区域销售人员、业务骨干等 【授课形式】 讲师讲授+案例分析+分组研讨+讲师点评+现场答疑等方式 【讲师风格】 雷厉风行，有激情，代入感强，深入浅出有趣味，实战实效实用。
学习这门课可以获得什么收益？
看清目标要求、责任分工和过程反馈，先讲清对象、约束和判断标准；围绕新经济环境下的市场态势与1/3新营…梳理关键判断点，避免停留在概念解释。
课程通常安排多长时间？
课程通常可按2-3天安排，具体节奏会结合企业培训目标、学员基础和现场安排确认
企业可以基于这门课做定制吗？
可以。正式交付时可结合企业行业、岗位对象、当前问题和培训时长，对案例、练习和重点模块做适配
