高绩效店铺运营与管理

本课程针对终端门店运营痛点,系统讲解产品管理、销售数据分析、爆品打造及业绩提升策略。通过新零售促销模式与高绩效团队建设方法,帮助管理者解决库存积压、客流稀少及转化率低等问题,实现从数据诊断到落地执行的全方位效能升级

销售管理

适合对象

终端门店销售人员、门店店长及储备干部、区域零售经理、连锁品牌运营管理人员

课程定位与主要问题

同类店铺竞争激烈,缺乏有效市调手段进行内部调整以击破对手 产品同质化严重,卖点提炼困难,陈列无亮点导致顾客停留时间短 库存积压严重,占用大量资金成本,缺乏科学的盘活与精简方法 店铺客流稀少,线上线下引流能力不足,难以形成双向导流闭环 数据统计流于形式,无法挖掘数据背后价值以指导经营决策 团队管理松散,缺乏系统的选人、育人、激励与留人机制

核心收益

  • 管理要求更清楚:目标要求、责任分工和过程反馈,先讲清对象、约束和判断标准
  • 围绕第一章 产品管理梳理关键判断点,避免停留在概念解释
  • 借助第二章 销售数据分析与价格调整完成一次可复盘的应用演练
  • 输出第三章 爆品打造相关的后续跟进清单,方便课后跟踪

课程背景与交付信息

管理者培养、团队执行和绩效沟通容易停在要求传达上,难点在于把要求拆成可跟进的岗位动作。课堂先拆清第一章 产品管理,再把第二章 销售数据分析与价格调整和第三章 爆品打造接回日常管理。

授课方式

理论讲解、销售演练、话术指导、小组PK、个人PK、作业跟踪、理论考核

课程内容重点

01第一章 产品管理
02第二章 销售数据分析与价格调整
03第三章 爆品打造
04第四章 业绩提升
05第五章 经营数据分析与销售策略调整
06第六章 新零售之精准促销

课程大纲

第一章 产品管理

产品结构分析与调整
  • 销售数据与库存数据占比不匹配的分析与对策
  • 如何根据市场反馈进行合理配货
产品陈列管理
  • 橱窗陈列无法吸引顾客进店的原因剖析
  • 解决柜台陈列无亮点的实操技巧
  • 利用陈列布局提升客件数的策略
  • 门店必备的六种陈列方法:静态、动态、线性、循环、递进、重点展示法
库存管理
  • 盘活库存的整体思路与执行步骤
  • 解决销售数据与库存数据不匹配的问题
  • 滞销品的常用处理方式与案例
  • 显性库存精简的具体方法
  • 隐性库存盘活的技巧与工具
  • 坪效核算增减的计算与应用

第二章 销售数据分析与价格调整

销售数据分析
  • 店铺业绩统计的维度及具体方法
  • 班组业绩的统计与分析技巧
  • 个人业绩分析模型的构建与应用
  • 其他业绩指标(如客户业绩)的分析
  • 附:业绩统计工具的使用说明
产品价格调整
  • 定价策略权限设置:公司、门店、店长、员工及顾客
  • 高价产品的定价策略与价值塑造
  • 特价产品的定价策略与引流效果
  • 常规产品的定价策略与利润平衡
  • 心理定价策略在零售中的应用
  • 产品组合策略与产品组合金字塔模型
  • 产品生命周期管理工具的应用
  • 案例互动:一场促销如何进行有效的产品组合
  • 作业:设计产品生命周期的推广策略与经营策略
产品卖点提炼与推介
  • 产品卖点提炼的六字决
  • 产品卖点提炼的三步聚模型
  • 什么是真正的产品卖点
  • 产品卖点与爆款思维的关联
  • 运用FABE法则提炼卖点的实战练习
  • 产品推介中的卖点介绍时机、方式与频率
  • 工具应用:新品推广卖点提炼法
产品生命周期管理工具
  • 工具1:产品生命周期与营销政策使用
  • 工具2:产品生命周期广告方式
  • 工具3:产品生命周期促销方式
  • 工具4:新品上市阶段工作进度掌控表

第三章 爆品打造

引流爆品打造
  • 引流产品的选择要素:产品、时间、地点、方式
  • 引流产品的赋能策略
  • 引流产品的推广渠道与执行
热销爆品打造
  • 行业热销品的识别与引进
  • 品牌热销品的设置与推广
畅销爆品打造
  • 畅销品与热销品的异同分析
  • 畅销爆品打造方式:饥饿营销、唯一性能、延时满足
品牌爆品打造
  • 有品牌特色产品的门店爆品销售法
  • 无品牌特色产品的门店爆品销售法

第四章 业绩提升

如何提升成交率
  • 成交率的核算方法与现状分析
  • 成交率背后的隐性问题诊断
  • 提升成交率的十八招实战技巧
  • 产品卖点提炼与高效输出
如何提升客件数
  • 客件数的核算方法与问题分析
  • 客件数提升十连发策略
  • 产品销售配合:产品、人员、物料的协同
如何提升件单价
  • 件单价的核算方法与问题分析
  • 件单价提升的黄金法则与应用

第五章 经营数据分析与销售策略调整

店面数据分析基础
  • 数据分析的重要性:店铺的温度计
  • 店铺基本数字指标:营业额、库存、订货额、毛利、货品回转周数、坪效率、人效率、入店率、连带率
  • 店面盈亏平衡点计算:销售总成本与平均毛利率
  • 案例:信息化管理让小肥羊遍地开花
基于数据的货品与运营调整
  • 畅滞销款分析:单店货品销售数据核心
  • 单款销售生命周期分析与安全库存策略
  • 营业时间分析与员工工作安排优化
  • 老顾客销售贡献率分析与VIP管理
  • 员工销售能力分析:个人业绩与客单价诊断
  • 小组讨论:门店10个主要表现指标分析与行动方案
门店报表系统与客户收支分析
  • 建立完善的门店报表制度
  • 正确使用销售日/周/月报表
  • 客户分析工具:《月客户状况分析表》与对比表
  • 客源动态变化及差异销售对策
  • 收支分析:总营业收入、成本率、费用率及促销效果评估
产品分析与问题改善工具
  • 产品分析工具:波士顿矩阵分析法
  • 四类产品分析与对策:问题类、金牛类、瘦狗类、明星类
  • 门店问题改善活动推行
  • 工具一:《改善提案书》应用
  • 工具二:《提案专项改善计划》应用

第六章 新零售之精准促销

品销一体化促销模式
  • 新型促销三个方向:促销一体化、推广一体化、销售一体公约
  • 内购会模式解析
  • 5+1+1促销模式
  • 圈子+话题+活动+转发模式
促销政策设计与创新
  • 促销十大政策设计的创新点
  • 买赠策略:曲美案例解析
  • 抽奖策略:人多人数设局模式
  • 售卡策略:双卡模式玩法
  • 套餐策略:TATA双套餐模式
  • 联合公关与老顾客会员增值服务
  • 免费策略:如何用免费吸引人
  • 三级分销政策设计
促销执行新型方法
  • 启动时的公关与亲情激励
  • 案例:某家居的亲情式激励模式
  • 阶段总结会的创意式激励
  • 动员会的沸点营造技巧
  • 总结会的仪式感设计

第七章 高绩效团队:选人、招人、育人、用人、激励人、留人

选人与招人
  • 如何选有心之人与有意之人
  • 选人心法:望闻问切
  • 识别不适合做销售的30%人员
  • 两大途径判断四类销售人员
  • 招聘优秀员工的三个关键
  • 判断是否优秀的10个面试问题
  • 招聘渠道:竞争对手、同行、跨界、转介绍、裂变模式
育人:梦想合伙人计划
  • 梦想合伙人计划八步法:关键话题、入职仪式、签约仪式、教练式辅导、闭环、梦想核实、感谢信、老员工俱乐部
  • 教练式培训的5个步骤
  • 新人入职培训、考试与教材标准化
  • 师徒制:让新人快速成长的定制计划
育人:过程辅导与监督
  • 示范他看:你做他看、实战演练、现场校正与点评
  • 过程辅导:他做你看、知识闭环、深入市场
  • 监督执行:赋能式监督、自我诊断排名、光荣榜、预警机制、积分制度
  • 效果验收:关键节点排名、诊断、激励与成果输出
师徒制促成长
  • 师徒制度的定义与三个特点
  • 师徒制度的仪式感:拜师仪式
  • 师徒制的过程执行:定目标、分解计划、标准与过程
  • 师徒制的激励机制与成果输出
  • 学员问题诊断与多场景交付
  • 考试与现场演练
用人、激励与留人
  • 用人的五个维度
  • 用人的三个经典案例
  • 激励机制设计
  • 留人策略与方法

讲师介绍

盛斌子 讲师头像

盛斌子

营销增长与渠道运营管理专家

盛斌子,营销增长与渠道运营管理专家。拥有二十余年名企管理经验,专注消费品与家居建材领域。擅长营销策略、渠道开发、经销商管理及终端动销,致力于帮助企业构建高效的营销管理体系

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课程差异说明

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