采购与供应商的开发评估管理

导入视频:打仗时战略的重要性需要接到岗位场景,新时代采购的挑战与价值创造和新时代采购面临的问题点会帮助团队确认边界与后续动作

3天,18小时 供应链管理

课程大纲

课程总览

内容重点
  • 导入视频:打仗时战略的重要性

新时代采购的挑战与价值创造(2h)

一、新时代采购面临的问题点
  • 工具:采购承受的5方面压力图
  • 案例:采购面临的6方面挑战
  • 1. 企业向采购要利润
  • 图表:采购在总支出的平均份额
  • 推演:两个运营公式下的采购作用与价值
  • 案例:宜家对供应基地的挑战
  • 2. 老板对采购不满意
  • 1. 价格高 2.能力差 3.库存高 4.周期长 5.柔性差
  • 3. 采购管理的挑战
  • 1. 采购管理的4个憋屈

采购管理六要素(2h)

一、认识采购重要意义
  • 思考:对采购认识的误区有哪些
  • 什么是采购
  • 采购管理与供应链管理
  • 思考:如何站在供应链的高度来做采购管理?
  • 采购对利润的贡献
二、提升人员综合素质
  • 采购的发展与进化
  • 采购知识
  • 采购技能
  • 职业素养
  • 行动学习
三、健全物资采购制度
  • 案例:如何优化采购制度
  • 思考:你觉得采购制度的目的和作用是什么
  • 案例:一次性供应商的紧急采购事件
  • 思考:采购制度多久更新一次合适?
四、顺畅物资采购流程
  • 实训:制度与流程为孪生
  • 案例:紧急外采成品质量不达标如何处理?
  • 实训:当流程出现流程阻滞时,如何使流程运行顺畅?
五、调查预测采购市场
  • 认识采购市场调查
  • 如何选择调查对象
  • 调查的方法有哪些
  • 案例:如何评估选品的好与坏?
  • 思考:如何写你调查预测采购市场报告
六、掌握科学决策方法
  • 案例:如何评估采购价格的合理性?
  • 科学决策的五要素
  • 科学决策的五步骤
  • 科学决策的方法
  • 德尔菲法
  • 5. W2H法
  • 六顶思考帽
  • 鱼骨图
  • 头脑风暴法

采购计划和预算管理(2h)

一、采购计划和预算管理表
  • 工具1:采购预算管理表 工具2:年度采购计划表
  • 工具3:物资需求计划表 工具4:物料采购计划表
二、采购需求管理预测的方法
  • 1. 定性预测
  • c)德尔菲法(Delphi method)
  • 2. 定量预测
  • a)简单的移动平均数
  • 案例:月度销售预测
  • b)加权移动平均数
  • 案例:如何取得专家权重?
  • c)指数平滑法
  • 实操:应用指数平滑法演算预测需求
  • d)因果分析法
三、采购计划的协同管理
  • 案例:PMC计划失效成众矢之敌
  • 1. 供应链上游不稳定的应对
  • 1. 传统供应链上游的长鞭效应 2)供应商管理应对法 3)库存优化应对法
  • 2. 供应链的协同管理
  • 1. 战略协同
  • 案例:便利店智能选址
  • 2. 信息协同
  • 案例:不断被放大的需求
  • 3. 业务协同
  • 案例:韩都衣舍的5+1系统
四、采购预算的偏差管控
  • 1. 采购预算的管控流程
  • 2. 采购预算的管控要点
  • 选品评估 ●订单审批 ●完单差额
  • 回料控制 ●付款计划 ●余料归责

采购成本管理(2h)

一、采购成本控制的难点
  • 缺系统的采购战略 ●缺议价与策略能力
二、战略成本管控的原则
  • 1. 总成本最优
  • 2. 事实数据决策
  • 3. 长期动态管理
  • 4. 制衡中取双赢
三、降低成本的误区
  • 成本管理即降价
  • 全面性降低成本
  • 重在采购砍低价
  • 搞运动式的降本
  • 无系统单点降本
四、成本的影响因素
  • 1. 企业内部因素
  • 采购的战略与流程 ●企业的内部需求
  • 跨部门沟通协用 ●采购的专业能力
  • 2. 企业外部因素
  • 市场供应状况 ●供应商的定价
  • 供应商的能力 ●与供应商关系
五、采购成本控制的工具表单
  • 工具1:年度采购成本预算表 工具2:采购成本分析表
  • 工具3:采购费用分配表 工具4:采购成本计算表
  • 实训:针对本企业存在的采购管理问题,可用哪些采购统计分析工具加以解决?

常用的采购方式与采购绩效管理(2h)

一、常用的采购方式
  • 1. 公开招标与邀请招标
  • 1. 公开招标适用4个条件
  • 2. 公开招标采购7个程序
  • 资格预审→招标程序→投标程序→开标程序→评标程序→定标程序→签订合同
  • 3. 邀请招标的应用
  • 案例:上海石化招标采购做法及经验借鉴
  • 2. 竞价与询比采购
  • 1. 竞价采购适用条件
  • 2. 竞价采购程序
  • 编制发出竞价邀请函→组建评审小组→报价→成交结果→成交通知→授予合同
二、采购绩效管理
  • 1. 采购绩效评估的指标与标准
  • 工具:采购绩效评估指标
  • 2. 采购绩效评估工具表单
  • 工具1:采购绩效评估指标表 工具2:采购部门绩效评估表
  • 工具3:采购人员绩效评估表
  • 实训:本企业的采购绩效管理中占比最重的是哪一项?为什么?
  • 供应商管理(6h)

供应商的开发(1h)

一、供应商管理的重要性
  • 1. 供应商管理为什么重要
  • 1. 库存最小化 2)跨部门协作 3)优化采购计划 4)有效信息保障运营
  • 2. 供应商管理管内容
  • 案例:供应商管理对采购来说,就是管订单的准期交付?
  • 1. 战略分解 2)供应体系 3)人才配置
  • 4. 绩效优化 5)降本增效 6)分级策略
  • 3. 供应商管理的6大误区
  • 1. 选择不科学 2)档案不健全 3)协作不到位
  • 4. 管理不全面 5)关系不正确 6)管理不闭环
二、供应商开发的标准建立
  • 1. 匹配企业需求的供应商开发标准表
  • 工具:供应商开发标准表单
  • 2. 企业供应商开发标准建立的4大原则
  • 1. 简明科学原则 2)灵活可操作原则 3)稳定可比原则 4)学习更新原则

供应商的评估(2h)

一、合格供应商的评估
  • 1. 合格新供应商的评估
  • 第一步:制定评估计划指标(参考要素)
  • 1. 能力要素 2)时间要素 3)品质要素 4)服务要素 5)成本要素……
  • 第二步:认证核心供应商(7大关键指标)
  • 1. 品质管理能力 2)柔性交付能力 3)生产制造能力
  • 4. 技术研发能力 5)财务成本能力 6)风险控制能力
  • 第三步:量化供应商绩效指标
  • 1. 战略采购供应商绩效指标设计
  • 2. 供应商量化评估表
  • 3. 供应商评估要素加权表
二、合格供应商的再评估流程
  • 案例:供应商再评估结果,供应商不认可怎么办?

供应商的分类管理(1h)

一、供应商的分类管理方法之一
二、供应商的分类管理方法之二
三、供应商的分类管理方法之三
  • SMART原则
四、供应商的分类管理方法之四
  • 加权方案
五、供应商的分类管理方法之五
  • 风险+采购支出
六、常用的两个供应商管理模型
  • 供应商分类模型
  • 供应商敏感度模型
  • 实训:本企业适用哪种供应分类管理方法?

供应商绩效管理(2h)

一、供应商评分总体框架
  • 交货品质评分 ●配合状况评分
  • 管理体系评分 ●其他项目评分
二、供应商绩评估后处理
  • 实训:本企业供应商哪些绩效管理手段对供应商综合服务表现有积极影响?
三、用好供应商资源的策略
  • 1. 好供应商的7个特点
  • 完善的管理的制度 ●高素质的管理人员 ●稳定的基层员工
  • 积极的工作氛围 ●整洁有序的现场 ●良好的计划能力
  • 先进的生产技术
  • 实训:如何写供应商的现场考察报告?
  • 2. 用好供应商的9个原则
  • 专业能力 ●绩效拉动 ●数据协同 ●共同参与 ●公开公正
  • 权责一体 ●激励机制 ●各司其职 ●持续优化
  • 案例:供应商交流大会上的奖牌价值
四、共创共赢
  • 1. 信息共享
  • 需求信息 ● 供应信息 ● 市场信息 ●竞争信息
  • 案例:客户共享信息供应商如何约束员工保密?
  • 2. 互动联谊
  • 新品推荐 ● 研发共创 ●标准协同 ●交流大会 ● 联合决策
  • 案例:供应商在标准的制定、优化与推行中的作用
  • 实训:供应商交流大会都有哪些形式?对提升供应商管理绩效有哪些帮助?
  • 3. 合作机制
  • 合作标准 ● 绩效考核 ● 申诉管理 ●激励兑现
  • 实训:供应商了解企业的供应商合作与效考核的标准吗?

适合对象

采购管理、采购员及与供应链相关的从业人士 课程风格: 源于实战

课程定位与主要问题

现场问题识别、流程拆解、质量改善和标准固化复盘时,问题、方法和课后检查点需要连起来,便于回到岗位继续推进

核心收益

  • 厘清采购发展4个阶段,树立采购价值创造理念
  • 过程动作更具体:采购管理的6要素,实施采购计划预算管理
  • 走出采购成本管控误区,掌握战略采购控本工具
  • 团队复盘有依据:供应商评估的方法,用供应商绩效共创共赢

课程背景与交付信息

新零售时代,线上线下全渠道营销模式已成企业共识。超市的物廉价美、平民化经营与方便快捷,与百货的贵族式营销、时尚与享受型购物体验相融合,百货超市不分家,品牌化经营成为趋势。为此商超企业,面对成本的压力的同时,对产品和采购人才的专业化也提出了更高的要求

俗话说,营销是七分靠选品,三分靠运营,以外采为主的企业,采购人员如何才能担当专业选品的责任?选品需具备哪些能力?可用哪些工具或方法作采购决策支持?采购计划如何编制?采购预算如何管控才能保障企业利润率?采购需求、采购交期、采购质量、采购成本、采购绩效如何管理?供应商如何开发并选用?供应商绩效如何评估?怎样用好供应商?如何与供应商共创共赢?本课程针对这些问题,从供应链角度出发,结合理论、工具、表单、案例的解析,让学员在习练中掌握问题解决的方法和工具,提升采购的供应链知识与采购专业技能,选对供应商、用好供应商,整合内外部…

课程时间

3天,18小时

授课方式

线下授课

课程内容重点

01新时代采购的挑战与价值创造
02导入视频:打仗时战略的重要性
03新时代采购面临的问题点
04企业向采购要利润
05图表:采购在总支出的平均份额

讲师介绍

陈庆兰 讲师头像

陈庆兰

供应链全流程管理实战专家

陈庆兰,供应链全流程管理实战专家,拥有23年实战经验。专注电力能源、制造及汽车行业,擅长采购成本控制、仓储物流精细化管理及绿色供应链建设。曾辅导近百家企业,服务南方电网等头部央企,助力实现供应链降本增效与数字化转型。本课程与其供应链管理方向相关

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课程差异说明

本课程页面围绕《采购与供应商的开发评估管理》重点呈现课程定位、适合对象、核心收益和 10 个主要模块,便于快速判断培训匹配度

课程常见问题

这门课适合哪些学员参加?

采购管理、采购员及与供应链相关的从业人士 课程风格: 源于实战:课程内容基于企业实践经验,注重理论、实效,举一反三 逻辑性强:结构化思维,深入浅出解构现象,本质-工具-方法 价值度高:课程内容经过市场实战打磨,讲解的工具方法一学就会,好用…。

学习这门课可以获得什么收益?

厘清采购发展4个阶段,树立采购价值创造理念;掌握采购管理的6要素,实施采购计划预算管理。

课程通常安排多长时间?

课程通常可按3天,18小时安排,具体节奏会结合企业培训目标、学员基础和现场安排确认

课程采用什么授课方式?

课程主要采用线下授课,强调理解、讨论、工具练习和业务场景应用

企业可以基于这门课做定制吗?

可以。正式交付时可结合企业行业、岗位对象、当前问题和培训时长,对案例、练习和重点模块做适配