经营思维的觉醒——店长到底在经营什么?
经营思维的觉醒——店长到底在经营什么?
一、一个灵魂拷问:你是在“看店”,还是在“经营”一家店?
- 1. 两个店长的故事:同样地段、同样客流、同样产品,A店长月利润5万,B店长月利润2万。差在哪?
- 2. 核心观点:店长最大的成本不是房租,不是人工,而是“看不见的浪费”——时间错配、库存积压、员工闲置
- 3. 一句话总结:看店的人盯着门,经营的人盯着账
二、店长的三笔账:算明白才能干明白
- 1. 第一笔账:客流量——你今天放走了多少个顾客?门口经过100人,进来几个?进来的人,走了几个没买?
- 2. 第二笔账:客单价——每个顾客平均花了多少钱?还能不能再多一件?收银台多说一句话,可能多卖10块钱
- 3. 第三笔账:毛利率——卖了那么多,月底利润去哪了?高毛利的药卖了多少?低毛利的引流品占了多少?