AI时代酒店经营升级、智能化管理与危机治理实战课

从成本中心到利润引擎:AI时代酒店经营…适合带着现有问题进入课堂,通过客源承压之下,如何用AI把流量变成留量与增量把做法和跟进节奏校准清楚

1天,6小时 销售管理

补充工具基础、岗位场景和输出要求后,可把人工智能应用训练整理成更贴近现场的方案

适合对象

建议由业务负责人、项目骨干、内训师和正在试点AI工具的团队共同参加,把任务场景、提示词设计、输出校验和风险边界转成课后可继续推进的动作

课程定位与主要问题

AI办公试点、数字化流程优化或团队效率提升项目中,参训团队可以先看清问题所在,再设计可执行动作

核心收益

  • 先确认工具场景、输入要求和输出校验,让训练目标更具体
  • AI浪潮下,酒店经营为何必须从信息…和客源承压之下,如何用AI把流量变成…会被串成一组可练习的AI应用
  • 流程复用更容易:提示词、流程嵌入和风险复核检查方法是否适合团队日常任务
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  • 人工复核有抓手:人力成本持续上升,智能化管理如何真…相关的试点清单、检查点和下一次复盘安排

课程背景与交付信息

进入2026年,酒店业所处的外部环境已发生明显变化:一方面,国家层面正在持续深化人工智能+行动,强调推动重点行业领域人工智能商业化、规模化应用;另一方面,服务消费在扩内需中的地位持续提升,2026年政府工作报告明确提出,文旅体等服务消费潜力加快释放,社会消费品零售总额突破50万亿元。2025年,商务部等9部门联合印发《关于促进住宿业高质量发展的指导意见》,进一步明确住宿业要走向品质化、智慧化、融合化、绿色化、国际化;2026年又出台《服务消费提质惠民行动2026年工作方案》,围绕餐饮住宿、文娱旅游等重点领域,推动优…

从市场需求看,2025年国内居民出游人次达到65.22亿,国内旅游花费达到6.30万亿元,消费总量依然可观;但与此同时,行业也已从恢复性增长转入结构性分化阶段,增长不再自动发生,入住率、房价、渠道、会员、复购、人效和服务口碑,正在共同决定酒店的经营质量。2025年中国旅游研究院发布的《中国旅游住宿业发展报告2025》指出,住宿业将呈现结构化增长而非一致性增长;KPMG发布的《中国酒店业2025:破局与重生》亦强调,中国酒店业正在从粗放式扩张走向精细化运营,数字化运营能力、绿色低碳能力与住宿+X价值链延展,正在成为新…

课程时间

1天,6小时

授课方式

讲师讲授、案例研讨、情景演练、互动答疑

课程内容重点

01AI浪潮下,酒店经营为何必须从信息化走向利润化?
02客源承压之下,如何用AI把流量变成留量与增量?
03人力成本持续上升,智能化管理如何真正提效而不失温度?
04技术投入不少,为何酒店仍然看不见回报?
05没有出事,是否就代表酒店没有危机?
06当舆情、投诉或安全事件突发时,管理层如何稳局、止损、复盘?

课程大纲

AI浪潮下,酒店经营为何必须从信息化走向利润化?

内容重点
  • 学习关键点(1)经营重构(2)数据治理(3)利润导向
  • 学习重要启发点(1)技术为经营(2)先场景后系统(3)先算账后投入
  • 工具:经营诊断画布
  • 案例(1)某商务酒店从上系统转向抓利润的经营重构案例

客源承压之下,如何用AI把流量变成留量与增量?

内容重点
  • 学习关键点(1)客源识别(2)渠道优化(3)动态收益
  • 学习重要启发点(1)会员先于促销(2)价格服务协同(3)结构决定利润
  • 工具:收益驾驶舱
  • 案例(1)某度假酒店以收益管理和会员运营提升RevPAR的案例

人力成本持续上升,智能化管理如何真正提效而不失温度?

内容重点
  • 学习关键点(1)流程再造(2)人机协同(3)品质控制
  • 学习重要启发点(1)减事务增服务(2)标准先于自动化(3)体验不能降级
  • 工具:SOP-RACI表
  • 案例(1)某中高端酒店通过智能客控与流程再造提升人效的案例

技术投入不少,为何酒店仍然看不见回报?

内容重点
  • 学习关键点(1)投资排序(2)ROI测算(3)组织落地
  • 学习重要启发点(1)小切口先行(2)先试点后复制(3)数据资产化
  • 工具:AI路线图
  • 案例(1)某酒店集团分阶段推进智能化试点并实现复制推广的案例

没有出事,是否就代表酒店没有危机?

内容重点
  • 学习关键点(1)风险识别(2)预警机制(3)责任体系
  • 学习重要启发点(1)危机源于日常(2)小问题会外溢(3)预案贵在常练
  • 工具:风险雷达图
  • 案例(1)某酒店由服务失误演变为平台差评与舆情扩散的案例

当舆情、投诉或安全事件突发时,管理层如何稳局、止损、复盘?

内容重点
  • 学习关键点(1)黄金处置(2)对外发声(3)复盘改进
  • 学习重要启发点(1)先控事实面(2)先稳员工端(3)先统一口径
  • 工具:危机处置表
  • 案例(1)某酒店在节假日高峰中应对投诉与舆情的处置案例
  • 总体课程总结

讲师介绍

易萍 讲师头像

易萍

全景品牌营销战略实战专家

易萍博士,全景品牌营销战略实战专家,万达酒店品牌创始人之一。拥有23年领军企业经验,独创大营销高位布阵理论,专注品牌战略与体验型服务营销,助力企业实现全域增长,可结合企业内训场景开展课程讲授与案例讨论

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课程差异说明

本课程页面围绕《从成本中心到利润引擎:,训练AI时代酒店经营升级、智能化管理与危机治理实战课》重点呈现课程定位、适合对象、核心收益和 6 个主要模块,便于快速判断培训匹配度