课程总览
一、酒店餐饮行业一线服务人员应具备的能力
- 1. 应具备的知识和技能
- 2. 应具备的潜能
- 案例：某酒店一线客房服务人员的人才画像
- 工作坊：设计我们店员工的人才画像
- 第二节 怎样看简历
一、分析你的简历匹配度
- 1. 十步法分析简历
- 2. 两步法筛选简历
- 3. 简历造假表现
- 工作坊+辅导：分析简历实战
- 第三节 行为面试判断应聘者的能力
- 工具：对于酒店服务人员面试常用的方法效果对比
一、如何面试求职动机
- 1. 通过什么问题能够判断应聘者的动机
- 案例解析：应聘者不同的面试动机的判断
二、如何判断应聘人员稳定性
- 简历判断
- 面试判断
三、面试准备阶段
- 熟悉岗位
- 面试问题
- 环境准备
四、开场——试探性提问
- 1. 制造轻松氛围
- 事前通告
- 2. 试探性提问
- 自我介绍
- 案例：自我介绍提问方法
- 动机性问题
- 案例：动机性问题提问方法
五、行为面试（STAR）
- 1. 行为面试问题结构
- 引导性问题、背景挖掘性问题、行为挖掘性问题、结果挖掘性问题
- 2. 设计面试问题
- 1. 设计引导性问题
- 2. 全面设计行为面试问题
- 案例解析：行为面试问题判断的能力与面试问题的关联
- 案例解析：行为面试问题判断方法
- 工作坊+实战：设计基于胜任力的行为面试问题
六、再次面试工作动机与企业宣传
- 如何进一步探究工作动机
- 如何做企业宣传
