酒店优秀管理者七项修炼

课程大纲

第一部分优秀管理者的格局与心性修炼

一、优秀管理者要具备全局意识

1. 管理者为什么要有全局意识
不谋万世者，不足谋一时；不谋全局者，不足谋一域
全局意识能够使团队产出更大的价值成果
2. 具备全局思维的3个关键
理解公司战略：能够理解并向团队传递公司战略
落实公司战略：能够带领团队开展具有战略价值的工作
战略性思考：能够站在全局高度思考和安排工作
案例：毛主席一个延安换取全中国
小故事：瞎子点灯笼的故事

二、优秀管理者要具备创新意识

互动游戏：16个点的连线
1. 优秀管理者为什么要具有创新意识？
通过创新应对各种内外变化
通过创新提升团队活力
通过创新创造更大的工作价值
2. 团队创新的种类
管理创新
营销创新
技术创新
机制创新

三、优秀管理者要有塑造优秀团队文化的意识

1. 关于团队文化
什么是文化
优秀文化的三个核心要素
2. 优秀团队文化的作用
凝聚功能：培育强大凝聚力
导向功能：树立清晰明确的团队目标
激励功能：激发员工工作动力
3. 如何打造优秀的团队文化
如何打造精神层文化
如何打造制度层文化

第二部分问题分析与解决七步法

二、第二步问题的切分

1. 为什么要对问题进行结构型切分
2. 结构化切分问题的原则（MECE原则）
3. 结构化切分问题的方法
公式法
子目录列举法
流程法
逻辑框架法

三、第三步问题分解分离和优先级排序

1. 什么样的问题需要进行分解与分离
案例：00后员工执行力不强的问题
2. 问题优先级排序的原则
严重性
紧急性
排序依据
案例：关于执行力不强的细化问题排序

四、第四步问题的结构化描述

问题的结构化描述方式
标准、现状、差距、影响
2. 为问题解决设定目标
做什么
改善标的
改善幅度
达成日期

五、第五步方案创造

1. 产生对策的基本方法
立即反应
观察/归纳/推演
创新创造
2. 产生方案的工具
强制关联法
案例：某企业行业标杆打造的问题与袋鼠进行强关联，产生创意方案
属性列举/质问法
课堂游戏互动：摆T形
两字关联词法

六、第六步方案决策

1. 有效进行方案决策的四个步骤
理清决策目的及基本目标
理解并明确列出决策标准
对待决策的方案过滤和评估
考虑选择方案可能发生的不良后果
2. 进行有效方案决策的两大工具
工具一：决策标准表
案例：利用决策标准表解决学区房选择的两难问题
工具二：理由决策树
案例：利用理由决策树解决某企业工厂建厂的问题

七、第七步确保结果的方案计划

上级相处和沟通

一、与上级相处的5大原则

1. 体现敬业精神
2. 遵循服从第一
3. 关键地方要请示
4. 工作要有独立性，能独挡一面
5. 维护上级的尊严

二、与上级沟通的6个技巧

1. 少说多做 2. 婉转提议 3. 主动承担
4. 对事不对人 5. 积极倾听 6. 换位思考

三、与上级沟通的5个关键

1. 以目标为
关注点
2：以进度为重心
3. 以效果为结论
4. 以解决问题为途径
5. 以沟通为桥梁
案例：迷路式沟通和达标式沟通

与下属沟通

一、与下属沟通的障碍

1. 管理者自身存在的沟通障碍
2. 下属存在的沟通障碍

二、与下属沟通的方式

三、与下属沟通的障碍

梳理三、与下属沟通的障碍的学习目标、内容结构和练习任务
拆解三、与下属沟通的障碍的经验萃取、课堂呈现和学员转化步骤

四、管理者与下属沟通的关键

1：下达命令（
工具：下达命令的5W2H法）
2. 听取汇报（
工具：黄金七步法，做好与员工的汇报沟通）

五、对不同下属的沟通和领导方式

1. 能力低、意愿低—指令型领导
2. 能力低、意愿高—教练型领导
3. 能力高、意愿高—支持型领导
4. 能力高、意愿低—授权型领导

跨部门沟通与协作

一、跨部门沟通的基本要点

1. 处理认同 2. 处理漠视
3. 处理反对 4. 处理疑问

二、跨部门协作的基本步骤

1. 确立共同目标
2. 分析利益诉求点
3. 建立定期沟通机制
4. 确定合作规则
5. 形成协同管理机制
6. 落实与跟进行动计划
案例：某公司研发部门和销售部门的跨部门沟通协作

基于岗位胜任力的人才复制机培养机制

一、关键岗位人才复制机操作流程

第一步共识胜任评价标准
第二步共识岗位胜任力模型
第三步共建实践转换模式
第四步共建学习资源
第五步共识学习形式

二、有效岗位培养计划设计关键要素

1. 保障学以致用
2. 以业务需求为导向设计培养方式
3. 人才培养需要协作发力
案例：某五星级酒店的人才复制机项目
实战
练习：用人才复制机模型设计一个关键岗位的能力培养地图

基于解决真实业务问题的训战培养机制

一、企业实战型人才培养面临的挑战

1. 技能过时——无法适应企业和市场变化
2. 培训成本——企业面临高额人才培养成本
3. 人才流失——人才不稳定因素始终存在
4. 培训效果——缺乏科学的培训效果评估机制
5. 适应变革——不能敏捷适应市场和企业发展的变化
6. 时间成本——人才培养需要投入较大的时间成本

二、训战结合，在战争中学习战争

训战人才培养理念：用什么学什么学什么用什么
案例：华为的训战人才培养模式
训战模式的实用价值：实现业务问题解决和员工能力提升的双成果

三、训战模式操作实施的四定步骤

第一步：定团队
第二步：定课题
第三步：定能力
第四步：定机制
案例：某企业如何用训战模式实现业务问题解决和员工能力提升双目标

打造高效执行力的三个要素

内容重点

要素一：结果导向（员工靠结果生存、企业只为结果买单）
员工和企业是什么关系？（互动游戏）
执行是我做了吗？
任务=结果吗？
做结果三思：结果是谁要的？结果要有什么？结果有什么用？

适合对象

酒店中高层管理人员

课程定位与主要问题

《酒店优秀管理者七项修炼》更强调内容结构、互动设计、试讲反馈和课后转化与小组练习、过程记录和后续任务的连接

核心收益

帮助管理者掌握提升格局心性的三个意识，升级站位、提升管理眼界
帮助管理者掌握问题分析与解决的七步法，有效应对各类工作问题
帮助管理者掌握上下平行的三维沟通技巧，实现协同共赢

查看更多收益收起更多收益

帮助管理者掌握培养人才的两大关键方法，使团队人才辈出
帮助管理者掌握打造团队执行力的核心方法，提高团队工作效能
帮助管理者构建成长型思维，树立正向积极的创造性思维模式

课程背景与交付信息

随着旅游业的蓬勃发展和消费者需求的日益多元化，酒店行业正面临着前所未有的挑战与机遇。为了应对这些挑战，并抓住机遇，提升酒店的核心竞争力，培养一批具备专业素养、管理能力和创新思维的管理人员显得尤为重要

在当前的酒店行业竞争中，人才是决定胜负的关键因素。优秀的酒店管理人员不仅需要具备扎实的专业知识，还需要具备卓越的管理能力、团队协作能力、沟通能力以及创新能力。然而，目前许多酒店的管理人员在这些方面还存在一定的不足，这在一定程度上制约了酒店的发展

此外，随着科技的发展，酒店业也在逐步实现智能化、信息化。管理人员需要不断更新自己的知识体系，掌握最新的管理理念和技能，以适应行业的发展变化。因此，通过培训课程，帮助管理人员提升专业素养和技能水平，是当前酒店业发展的迫切需求

课程时间

2天，12小时

授课方式

课堂讲授、情景演练、小组研讨、案例分析、互动游戏等

课程内容重点

01问题分析与解决七步法

02优秀管理者要具备全局意识

03管理者为什么要有全局意识

04不谋万世者，不足谋一时；不谋全局者，不足谋一域

05全局意识能够使团队产出更大的价值成果

讲师介绍

赵泊瑜

组织效能与人力资源管理专家

17年实战经验的组织与人力资源专家，曾任HRVP及副总经理。擅长构建绩效体系、人才培养机制及AI赋能HR创新。累计授课超300场，服务近百家企业，致力于通过数字化与管理技术双轮驱动，提升组织效能与人效水平。可结合管理效能提升专家方向补充授课视角，聚焦中层管理、执行力、团队打造

电力能源制造业酒店餐旅金融银行政府国企医药医疗

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课程差异说明

本课程页面围绕《酒店优秀管理者七项修炼》重点呈现课程定位、适合对象、核心收益和 8 个主要模块，便于快速判断培训匹配度

课程常见问题

这门课适合哪些学员参加？

酒店中高层管理人员。

学习这门课可以获得什么收益？

帮助管理者掌握提升格局心性的三个意识，升级站位、提升管理眼界；帮助管理者掌握问题分析与解决的七步法，有效应对各类工作问题。

课程通常安排多长时间？

课程通常可按2天，12小时安排，具体节奏会结合企业培训目标、学员基础和现场安排确认

课程采用什么授课方式？

课程主要采用课堂讲授、情景演练、小组研讨、案例分析、互动游戏等，强调理解、讨论、工具练习和业务场景应用

企业可以基于这门课做定制吗？

可以。正式交付时可结合企业行业、岗位对象、当前问题和培训时长，对案例、练习和重点模块做适配