打造高效酒店人力资源管理体系

打造高效酒店人力资源管理体系适合带着现有问题进入课堂,通过酒店组织设计把做法和跟进节奏校准清楚

1天,6小时 绩效管理

课程大纲

酒店人力资源管理体系概述

一、酒店人力资源管理的最新趋势
  • 酒店行业的发展趋势
  • 酒店人力资源管理的新兴趋势和技术
  • 如何应对和利用这些新兴趋势和技术
二、高效人力资源体系的具体内容
  • 酒店组织设计
  • 酒店招聘计划
  • 培训发展计划
  • 薪酬激励体系
  • 绩效考核体系
  • 案例分享:某大型企业的2020年人力资源总规划样本

酒店组织设计

一、酒店组织设计
  • 酒店组织设计模型的选择
  • 单体酒店组织设计规则
  • 连锁酒店组织设计规则
二、关键岗位配置
  • 传统酒店关键岗位客房HC设置规则
  • 传统酒店关键岗位前台HC设置规则
  • AI时代的酒店客房和前台岗位配置
  • 工具:酒店客服和前台员工总数的计算公式
  • 工具:人头配置总表
  • 酒店五大关键人力资源管理环节
一、酒店招聘计划
  • 酒店招聘计划制定逻辑
  • 酒店关键岗位人才画像
  • 酒店关键岗位招聘策略
  • 酒店关键岗位人才地图
二、酒店培训发展计划
  • 1. 组织目标与关键能力要求
  • 2. 不同关键岗位能力的需求
  • 3. 客房目标能力与现状能力雷达图
  • 4. 前台目标能力与现状能力雷达图
  • 6. 酒店前台和客房员工职业发展需求
  • 现场实操:培训需求表设计
三、酒店薪酬激励体系
  • 酒店薪酬总额预算规则
  • 关键岗位薪酬预算规则
  • 年度调薪预算
  • 关键岗位薪酬组成规则
  • 关键岗位奖金预算规则
  • 新酒店开业奖金预算规则
  • 工具:客房奖金预算规规则
  • 案例:汉庭酒店年度奖金及薪酬预算制度
四、绩效评估考核体系
  • 高效的绩效评估体系循环圈
  • 酒店绩效考核的分层管理体系
  • 前台绩效考核体系
  • 客房绩效考核体系
  • 销售绩效考核体系
  • 职能团队绩效考核体系
  • 案例:某酒店绩效考核制度
五、企业文化打造
  • 企业文化洋葱模型
  • 企业文化打造的三板斧
  • 活色生香的企业文化活动设计

人力资源管理的目标KPI

一、酒店业人力资源管理的常用KPI
  • 1. HC与招聘完成率
  • 2. 员工离职率
  • 3. 员工满意度
  • 4. 人均培训小时数与培训完成率
  • 5. 人房比
  • 6. 平均人效
  • 现场实操:人房比与人工效能的计算
二、人力资源管理的季度回顾与报告
  • 1. KPI的回顾
  • 2. 问题的发现及规划的调整
  • 3. 人力资源的季度报告
  • 最佳实践:华住酒店优秀人力资源季度报告样本

适合对象

企业总经理、副总经理、人力资源总监,人力资源经理,人力资源管理人员, 中层管理人员及骨干等

课程定位与主要问题

内训师培养、课程开发或组织经验复制项目场景下,参训团队需要确认对象、任务边界和课后跟进节奏

核心收益

  • 了解酒店未来发展趋势,掌握决胜未来的人力资源管理策略和方法
  • 抓住酒店人力资源的五大关键环节,掌握高效的人力资源管理方法
  • 学习科学的酒店组织结构设计和绩效薪酬设计方法,打造高效组织
  • 学会定期的复盘回顾技巧,评估和优化人力资源管理的策略和计划

课程背景与交付信息

近年来,随着酒店行业的快速发展和市场竞争的日益激烈,如何打造高效的人力资源管理体系已经成为各家酒店管理者面临的一大挑战。因此,打造高效的酒店人力资源管理体系已经成为酒店行业持续发展的关键之一

高效的酒店人力资源管理体系可以为酒店提供优质的服务和产品,提高员工的工作效率和工作质量,提高员工的满意度和忠诚度,增强企业的竞争力和市场占有率。相反,一个不良的人力资源管理体系会导致员工流失率高、员工绩效不佳、企业形象受损等问题,最终影响酒店的发展和竞争力。在这样的背景下,酒店管理者需要了解和掌握高效的酒店人力资源管理的理论知识和实用技巧,才能打造一个高效的人力资源管理体系,提高员工的工作质量和效率,提高员工满意度和忠诚度,从而推动酒店的发展和壮大

本课程旨在帮助酒店管理者了解和掌握高效的酒店人力资源管理的理论和实用技巧,提供制定人力资源管理计划、招聘、培训、绩效评估和激励机制、员工关系和企业文化、以便他们能够打造高效的酒店人力资源管理体系,提高员工的工作质量和效率,提高员工满意度和忠诚度,增强企业的竞争力和市场占有率。通过本课程的学习,酒店管理者将能够全面了解和掌握高效酒店人力资源管理的概念、原则和技巧,制定可执行的酒店人力资源管理计划,培养和发挥人才的潜力,提高企业的管理水平和竞争力,最终实现酒店业务的长足发展和稳步壮大

课程时间

1天,6小时

授课方式

讲授、情境模拟、小组讨论、分组训练、辅导落地

课程内容重点

01酒店人力资源管理体系概述
02酒店组织设计
03人力资源管理的目标KPI

讲师介绍

叶新丽 讲师头像

叶新丽

人力资源管理与组织效能提升专家

人力资源管理与组织效能提升专家。前阿里巴巴区域大政委、华住酒店集团人力资源总监。19年HR实战经验,独创AI+HR落地体系,擅长阿里巴巴管理三板斧与绩效人才梯队建设,助力企业组织效能跃升。可结合阿里巴巴管理三板斧方向补充授课视角,聚焦腰部/腿部管理实战

互联网科技酒店餐旅金融银行政府国企制造业通信
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课程差异说明

本课程页面围绕《打造高效酒店人力资源管理体系》重点呈现课程定位、适合对象、核心收益和 3 个主要模块,便于快速判断培训匹配度

课程常见问题

这门课适合哪些学员参加?

企业总经理、副总经理、人力资源总监,人力资源经理,人力资源管理人员, 中层管理人员及骨干等。

学习这门课可以获得什么收益?

了解酒店未来发展趋势,掌握决胜未来的人力资源管理策略和方法;抓住酒店人力资源的五大关键环节,掌握高效的人力资源管理方法。

课程通常安排多长时间?

课程通常可按1天,6小时安排,具体节奏会结合企业培训目标、学员基础和现场安排确认

课程采用什么授课方式?

课程主要采用讲授+情境模拟+小组讨论+分组训练+辅导落地,强调理解、讨论、工具练习和业务场景应用

企业可以基于这门课做定制吗?

可以。正式交付时可结合企业行业、岗位对象、当前问题和培训时长,对案例、练习和重点模块做适配