课程总览
一、计划能力
- 工具：PDCA
- 1. 计划八个维度
- 工具：DIPS计划表
- 案例解析：某餐饮企业运营流程DIPS计划
- 工作坊：编写工作计划
二、员工培养能力
- 1. 企业学习的规律
- 工具：企业学习的螺旋式上升理论
- 2. 员工培养的四大方法
- 课堂学习、导师制、轮岗、行动学习
- 3. 管理者应具备培养员工的技能
- 工具：培训能力的MMAS模型
- 传帮带的能力
- 自检：我培养员工的评分
三、检查与控制能力
- 1. 检查与控制能力的三板斧
- 观察、测试；比较检讨、评估；修正指导
- 2. 检查能力
- 工具：检查能力的BEJ模型
- 研讨：我的门店检查内容、时间、数据有哪些？
- 3. 控制
- （1）控制不足
- 案例解析：控制不足及控制不足的影响
- （2）控制过度
- 案例解析：控制过度及控制过度的影响
四、激励能力
- 1. 马斯洛需求理论在激励中的应用
- 2. 在马斯洛需求理论中最经济的激励模式是什么
- 3. 如何赞赏员工
- 赞赏员工的五大步骤
- 情景模拟：如何赞赏员工
五、沟通能力（非暴力沟通）
- 1. 如何倾听
- 人们的倾听习惯
- 工具1：倾听的3C模型
- 工具2：倾听的3F模型
- 2. 表达
- 案例解析：那种表达更好
- 表达的结构思维、逻辑思维和形象思维
- 练习：整理表达思路
- 3. 如何跟上级汇报
- 让上级做选择题
六、识人能力
- 1. 内部识别优秀人才
- 工具：识人能力的九宫格
- 案例解析：我抽屉里的人才地图
- 2. 外部招聘面试识人
- （1）如何识别优秀简历
七、授权能力
八、分析问题解决问题能力
