张扬：看茶品茶读懂茶——茶艺及茶叶审评教学大纲

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课程概要

培训时长 : 3天

课程价格 : 扫码添加微信咨询

课程分类 : 其他课程

课程编号 : 14912

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适用对象

所有爱茶人士，懂不懂没关系，有兴趣就好。

课程介绍

课程背景：

茶，是大自然的秘宝，用辩证统一的自然观和人的自身体验，让我们从灵与肉的交互感受中来感受生命、体验生活。

茶，不仅是开门七件事之一，是国人生活的必需品，更加包含了健康、情趣、感悟、沟通，包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。

茶，不仅带给我们美的享受，也在商务交流和友人相聚时，提供了一份优雅的选择，营造健康的未来。

可是你是否了解茶的种类、茶的品性、茶与己的契合，如何成为一个爱茶也懂茶的人？请来到张扬的课堂，把这份健康与品味带给您和您的亲朋好友。

国家高级茶艺师

国家中级茶叶审评师

国家一级企业培训师张扬

课程对象：所有爱茶人士，懂不懂没关系，有兴趣就好。

课程时间： 3天，6小时/天（可根据客户需求进行调整）

课程内容：

一、茶史

1、茶从何处来——茶的历史

2、中国野生古茶树介绍

3、人工培育茶树历史

4、历史瑰宝——陆羽与《茶经》

5、中国茶与外国茶的渊源

6、茶人的讲究“茶之十德”

7、庄晚芳先生的“中国茶德”

二、茶与识茶之人

1、茶与神农氏

2、茶与诸葛亮

3、茶与慈禧太后

4、茶与孙中山先生

5、茶与毛主席

6、茶与周恩来总理

三、历史名茶

1、《知否知否》里赵丽颖说的擂茶是什么？

2、三道茶

3、贡茶

4、元宝茶

5、贡茶

6、内销茶

7、边销茶

8、仙茶

四、茶艺表演及品尝（共使用茶12-15种）

1、辨茶

绿、黄、白、青、红、黑茶

各类茶叶，各取典型产品，从干湿两种情况进行辨认比较。

2、茶艺表演

各类多种茶叶的泡法，讲解要领，现场茶艺示范冲泡。

3、品茶

各类多种茶叶的现场品尝，辨识优劣特性。

五、茶具选购与保养

1、茶道六君子的介绍和用法

2、如何选择茶壶茶杯

3、盖碗的使用

4、随手泡、公道杯、水盂、茶荷、茶巾的正确使用

5、宜兴紫砂壶的选择和保养

6、茶席茶台的布置要领与欣赏

六、茶道礼仪与茶语

1、凤凰三点头

2、韩信点兵

3、关公巡城

4、泡茶的仪态礼仪（坐、跪、站、行、奉茶、赏茶）

5、如何斟茶

6、如何奉茶

7、何时赏茶

七、以茶养身

1、茶能消炎灭菌

2、助力“三高”防治

3、普通人的一日茶事

4、女性各年龄段与茶

5、延缓衰老与养颜

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• 张扬：高净值客户的识别和谈资（奢侈品、茶文化、葡萄酒、医美、风水）: 课程背景：中国的富人阶层在人数和财富上都在飞速增长，通常认为，经济条件决定生活水平，奢侈品的使用仅仅代表生活的品质，而生活方式和理念更能够代表他们的成就！一种生活的理念和方式，不仅品酒也要赏茶，不仅接受西方的简洁或复古，也在意中国传统风水文化的天人合一关系。中国富裕消费群有着怎样的奢侈品知识，又有怎么样的生活消费观？与他们沟通，我们要懂得怎样的谈资？针对这些问题点，如何能更好的从文化的角度去认识奢侈品、融入高品质朋友圈的同时，提升自我的审美品位，选择符合自我风格定位及其独特气质的生活方式、成为更加理性有沉淀的“高品质的朋友“成为了一个新的课题。课程收益：了解奢侈品的定义与常识；掌握茶叶分类、知名品种及冲泡流程；了解家居风水的知识与科学分析授课风格：专家老师有多年销售人员教学经验，擅长茶文化、高端商务礼仪及奢侈品培训，课程从文化的起源、客户的心理特点、经典品牌的历史传承、逸闻趣事、品牌识别、风格定位、经典产品等等方面着手为大家奉上一场高端客户文化鉴赏的盛宴。课程时间：1天，6小时/天（可根据客户需求进行调整）授课对象：有品鉴需求的高端人士；别墅、高端地产、房车、珠宝、字画等行业的高级别销售顾问；高级管理等商务人士。授课方法：讲授+图片+视频+学员讨论+案例分享授课特色：以先进互动教学的授课方式，训练方式独特、高效课程大纲第一讲：高净值人群的概念及特点一、高净值客户的价值观1. 中国高净值客户人群调研报告2. 高净值客户与普通客户的价值观差异3. 高净值客户与普通客户的消费差异4. 高净值客户的性格沟通偏好二、用知识打开高净值客户的跨界之门1. 他们看重什么——与高端客户建立沟通、信任的逻辑2. 了解高净值客户的“脑回路”，建立沟通信任感1）了解2）识别3）判断4）方向5）沟通6）维护第二讲：为什么高净值客户喜欢“奢侈品”的生活一、奢侈品的概念及其特点1．奢侈品经济学概念2．奢侈品中国式理解二、奢侈品牌的特点富贵的象征原料独特和产量稀少表现个性质量和工艺独特专一性距离感三、高净值客户的心态特点这没什么值得拥有情感价值社交需要四、相关知识在营销活动中的作用1. 客户识别：判断客户消费实力、消费性格2. 高效话题：增进客户关系，打破陌生感3. 谈资共鸣：提升我们在客户心目中的认同感第三讲：高净值人群的品牌偏好一、世界顶级化妆品品牌历史1．香奈儿Chanel——风华绝代的时尚经典2．雅诗兰黛EsteeLauder——极致奢华的美国香氛3．兰蔻LANCOME——优雅浪漫的巴黎玫瑰4．克里斯汀，迪奥ChristJanDioi——浪漫的魅惑风情5．伊丽莎白•雅顿ElizabethArden——美国纽约的尊贵豪门6．娇兰Guerlain——绚丽奢华的法兰西二、世界顶级珠宝品牌历史1．卡地亚Cartier——皇帝的珠宝商，珠宝商的皇帝2．蒂芙尼Tiffany&Co——见证生命中每个重要时刻3．宝嘉丽Bvlgari——演绎时尚、缔造典雅4．梵克雅宝VanCleef&Arpels——永不褪色的爱恋5．海瑞温斯顿HarryWinston——充满传奇色彩的“钻石之王”6．宝诗龙Boucheron——胆识过人、战绩彪炳的冠军7．御木本Mikimoto——蓝色海洋的永恒馈赠三、世界顶级钟表品牌历史1．江诗丹顿VacheronConstantin——卓越完美严谨的统一2．万国表IWC——高档钟表的工程师3．百达翡丽PatekPhilippe——收藏家的乐园4．伯爵表Pigegt——用珠宝提升表的奢华5．芝柏GP——钟表界的法拉利6．劳力士ROLEX——名表中的霸主、案例鉴赏四、世界顶级服装品牌1．香奈儿Chanel——女性时尚经典的代言人2．乔治•阿玛尼GiorgioArmani——当绅士遇上淑女3．纪梵希GIVENCHY——法兰西式的精致优雅4．迪奥Dior——法国时装文化的最高精神5．范思哲Versace——意大利的性感诱惑6．普拉达PRADA——简约中蕴藏的典雅7．杰尼亚ErmenegildoZegna——顶级尊荣的阳刚风范五、世界顶级皮具品牌1．路易•威登LV——皮具世界的奢华2．香奈儿CHANEL——永远的经典3．迪奥——低调的华丽4．古琦GUCCI——引领潮流的经典5．寇兹COACH——垂手可得的奢华6．普拉达PRADA——永不褪色的经典7．托德斯TOD'S——时尚之都的高尚优雅、8．登喜路Dunhill——让男人心动的经典9．芬迪Fendi——来自罗马的尊贵典雅10．爱马仕Hermes——追求完美的经典六、高净值人群的家居品牌1、四大床品2、家具3、厨具七、高净值人群的医美趋势1、美丽是财富的代名词2、市场偏好的医美项目第四讲：源远流长的茶与道一、茶史1、茶从何处来——茶的历史2、中国野生古茶树介绍3、人工培育茶树历史二、茶与识茶之人的典故1、茶与神农氏2、茶与诸葛亮3、茶与慈禧太后4、茶与孙中山先生5、茶与毛主席6、茶与周恩来总理三、茶知识的运用1、辨茶（绿、黄、白、青、红、黑茶）2、知名茶叶品种解读3、茶叶的不同泡法及原理四、茶具选择与保养1、茶道六君子的介绍和用法2、如何选择茶壶茶杯3、盖碗的使用4、饮茶的仪态礼仪第五讲：葡萄酒品鉴葡萄酒的历史葡萄酒的分类工艺分类颜色分类甜度分类新旧世界分类葡萄酒的品鉴1. 最佳饮酒时间2. 怎样专业地执杯？3. 葡萄酒品饮三步走：看、闻、品4. 不同酒类的品饮顺序5. 葡萄酒品饮的几个专业术语：单宁、涩度、香气四、如何在餐桌上搭配酒品葡萄酒与不同菜品的搭配技巧葡萄酒创意搭配案例第六讲：家居风水宅外的风水讲究宅基的环境要求房屋朝向与楼层宅内风水与健康玄关的布置门窗的风水卧室的要求客厅的风水植物风水与健康

• 张扬：高端客户谈资课（奢侈品、茶文化、风水）: 课程背景：中国的富人阶层在人数和财富上都在飞速增长，通常认为，奢侈品是一种能够代表他们成功的标志！同时，富裕阶层的生活不仅仅局限在使用奢侈品，更重要的是一种生活的理念和方式，不仅品酒也要赏茶，不仅接受西方的简洁或复古，也在意中国传统风水文化的天人关系。中国富裕消费群有着怎样的奢侈品知识，又有怎么样的生活消费观？与他们沟通，我们要懂得怎样的谈资？针对这些问题点，如何能更好的从文化的角度去认识奢侈品、融入高品质朋友圈的同时，提升自我的审美品位，选择符合自我风格定位及其独特气质的生活方式、成为更加理性有沉淀的“高品质的朋友“成为了一个新的课题。课程收益：了解奢侈品的定义与常识；掌握茶叶分类、知名品种及冲泡流程；了解家居风水的知识与科学分析授课风格：专家老师有多年销售人员教学经验，擅长茶文化、高端商务礼仪及奢侈品培训，课程从文化的起源、客户的心理特点、经典品牌的历史传承、逸闻趣事、品牌识别、风格定位、经典产品等等方面着手为大家奉上一场高端客户文化鉴赏的盛宴。课程时间：1-2天，6小时/天（可根据客户需求进行调整）授课对象：有品鉴需求的高端人士；别墅、高端地产、房车、珠宝、字画等奢侈品行业的销售顾问；高级管理等商务人士。授课方法：讲授+图片+视频+学员讨论+案例分享授课特色：以先进互动教学的授课方式，训练方式独特、高效课程大纲第一讲：奢侈品的概念及特点一、奢侈品的概念及其特点1．奢侈品经济学概念2．奢侈品中国式理解二、奢侈品牌的特点富贵的象征原料独特和产量稀少表现个性质量和工艺独特专一性距离感第二讲：顶级奢侈品品牌认知一、世界顶级化妆品品牌历史1．香奈儿Chanel——风华绝代的时尚经典2．雅诗兰黛EsteeLauder——极致奢华的美国香氛3．兰蔻LANCOME——优雅浪漫的巴黎玫瑰4．克里斯汀，迪奥ChristJanDioi——浪漫的魅惑风情5．伊丽莎白•雅顿ElizabethArden——美国纽约的尊贵豪门6．娇兰Guerlain——绚丽奢华的法兰西二、世界顶级珠宝品牌历史1．卡地亚Cartier——皇帝的珠宝商，珠宝商的皇帝2．蒂芙尼Tiffany&Co——见证生命中每个重要时刻3．宝嘉丽Bvlgari——演绎时尚、缔造典雅4．梵克雅宝VanCleef&Arpels——永不褪色的爱恋5．海瑞温斯顿HarryWinston——充满传奇色彩的“钻石之王”6．宝诗龙Boucheron——胆识过人、战绩彪炳的冠军7．御木本Mikimoto——蓝色海洋的永恒馈赠三、世界顶级钟表品牌历史1．江诗丹顿VacheronConstantin——卓越完美严谨的统一2．万国表IWC——高档钟表的工程师3．百达翡丽PatekPhilippe——收藏家的乐园4．伯爵表Pigegt——用珠宝提升表的奢华5．芝柏GP——钟表界的法拉利6．劳力士ROLEX——名表中的霸主、案例鉴赏四、世界顶级服装品牌1．香奈儿Chanel——女性时尚经典的代言人2．乔治•阿玛尼GiorgioArmani——当绅士遇上淑女3．纪梵希GIVENCHY——法兰西式的精致优雅4．迪奥Dior——法国时装文化的最高精神5．范思哲Versace——意大利的性感诱惑6．普拉达PRADA——简约中蕴藏的典雅7．杰尼亚ErmenegildoZegna——顶级尊荣的阳刚风范五、世界顶级皮具品牌1．路易•威登LV——皮具世界的奢华2．香奈儿CHANEL——永远的经典3．迪奥——低调的华丽4．古琦GUCCI——引领潮流的经典5．寇兹COACH——垂手可得的奢华6．普拉达PRADA——永不褪色的经典7．托德斯TOD'S——时尚之都的高尚优雅、8．登喜路Dunhill——让男人心动的经典9．芬迪Fendi——来自罗马的尊贵典雅10．爱马仕Hermes——追求完美的经典第三讲：源远流长的茶与道一、茶史1、茶从何处来——茶的历史2、中国野生古茶树介绍3、人工培育茶树历史二、茶与识茶之人的典故1、茶与神农氏2、茶与诸葛亮3、茶与慈禧太后4、茶与孙中山先生5、茶与毛主席6、茶与周恩来总理三、茶知识的运用1、辨茶（绿、黄、白、青、红、黑茶）2、知名茶叶品种解读3、茶叶的不同泡法及原理四、茶具选择与保养1、茶道六君子的介绍和用法2、如何选择茶壶茶杯3、盖碗的使用4、饮茶的仪态礼仪第四讲：家居风水宅外的风水讲究宅基的环境要求房屋朝向与楼层宅内风水与健康玄关的布置门窗的风水卧室的要求客厅的风水植物风水与健康

• 张扬：奢侈品鉴赏（销售人员版）: 课程背景：中国的富人阶层在人数和财富上都在飞速增长。而中国新兴的中产阶级认为，奢侈品是一种能够代表他们成功的标志!一项新的数据表明：中国已超越美国成为了世界上位居第二的奢侈品消费大国。2022全球奢侈品零售销售额TOP6国家/地区分别为：1.美国；2.中国；3.意大利；4.日本；5.英国；6.法国。中国有上亿消费者有能力购买奢侈品。而支撑这种消费数据背后的中国奢侈品消费群有着怎样的奢侈品消费观？他们处于社会中的哪个阶层？年龄结构如何？中国消费者在选择奢侈品时是否消费的盲目性及跟风性？针对这些问题点，对于中国的消费者而言，如何能更好的从文化的角度去认识奢侈品、鉴赏奢侈品的同时提升自我的审美品位、如何选择符合自我风格定位及其独特气质的奢侈品、如何更加理性的消费奢侈品成为了一个新的课题。课程收益：1．通过培训使学员懂得如何根据自己的风格定位及其独特气质的奢侈品；2．了解奢侈品的定义与常识；3．掌握奢侈品分类及知名品牌；4．本课程是从事高端销售领域人员素质培养基础素质。授课风格：专家老师有多年销售人员教学经验，擅长销售、礼仪文化及奢侈品培训，课程从奢侈品的特点、奢侈品文化的起源、中国奢侈品的消费前景及消费的心理特点、经典品牌的历史传承、品牌文化、逸闻趣事、品牌识别、风格定位、经典产品等等方面着手为大家奉上一场奢侈品牌文化鉴赏的盛宴。课程时间：1-3天，6小时/天（可根据客户需求进行调整）授课对象：别墅、高端地产、房车、珠宝、字画等奢侈品行业的销售顾问、有品鉴需求的高端人士、商务人士。授课人数：30人内授课方法：讲授+图片+视频+学员讨论+案例分享（60人以上讲座形式较好）授课特色：以先进互动教学的授课方式，训练方式独特、高效课程大纲第一讲：奢侈品的概念及特点一、奢侈品的概念及其特点1．奢侈品经济学概念2．奢侈品中国式理解二、奢侈品的三个档次1．入门级奢侈品：十万以下2．常用级奢侈品：80万—200万3．顶级奢侈品：千万左右三、奢侈品牌的十大特点1．富贵的象征“劳斯莱斯”汽车2．看上去就好“香奈儿”时装3．包装华丽4．原料独特和产量稀少5．外观(表现形式)独具个性6．质量和工艺独特7．专一性8．个性化“法拉利”：运动速度9．距离感“梦寐以求，少数拥有”10．情感附加值高学员讨论：中国为何没有奢侈品牌？四、中国奢侈品消费的特点五、奢侈品的起源及其奠定的三个决定性人物案例：时尚教父奢侈品之父-贝尔纳德．阿诺及其创造的奢侈品王国分析：奢侈品培训案例案例：LVpkGUCCI 第二讲：顶级奢侈品品牌认知一、世界顶级化妆品品牌历史1．香奈儿Chanel——风华绝代的时尚经典2．雅诗兰黛EsteeLauder——极致奢华的美国香氛3．兰蔻LANCOME——优雅浪漫的巴黎玫瑰4．克里斯汀，迪奥ChristJanDioi——浪漫的魅惑风情5．伊丽莎白•雅顿ElizabethArden——美国纽约的尊贵豪门6．娇兰Guerlain——绚丽奢华的法兰西二、世界顶级珠宝品牌历史1．卡地亚Cartier——皇帝的珠宝商，珠宝商的皇帝2．蒂芙尼Tiffany&Co——见证生命中每个重要时刻3．宝嘉丽Bvlgari——演绎时尚、缔造典雅4．梵克雅宝VanCleef&Arpels——永不褪色的爱恋5．海瑞温斯顿HarryWinston——充满传奇色彩的“钻石之王”6．宝诗龙Boucheron——胆识过人、战绩彪炳的冠军7．御木本Mikimoto——蓝色海洋的永恒馈赠三、世界顶级钟表品牌历史1．江诗丹顿VacheronConstantin——卓越完美严谨的统一2．万国表IWC——高档钟表的工程师3．百达翡丽PatekPhilippe——收藏家的乐园4．伯爵表Pigegt——用珠宝提升表的奢华5．芝柏GP——钟表界的法拉利6．劳力士ROLEX——名表中的霸主、案例鉴赏四、世界顶级服装品牌1．香奈儿Chanel——女性时尚经典的代言人2．乔治•阿玛尼GiorgioArmani——当绅士遇上淑女3．纪梵希GIVENCHY——法兰西式的精致优雅4．迪奥Dior——法国时装文化的最高精神5．范思哲Versace——意大利的性感诱惑6．普拉达PRADA——简约中蕴藏的典雅7．杰尼亚ErmenegildoZegna——顶级尊荣的阳刚风范五、世界顶级皮具品牌（一）为什么市场钟爱皮具1．消费者意愿2．历史的选择3. 社会识别度（二）皮具金字塔——自用送人都要懂1．金字塔顶流2．激烈竞争的奢侈品类3. 依然风光的世界品牌4. 轻奢品牌的市场和地位（三）著名皮具品牌的历史和经典款式爱玛仕Hermes——追求完美的经典路易•威登LV——皮具世界的奢华香奈儿CHANEL——永远的经典迪奥——低调的华丽古琦GUCCI——引领潮流的经典芬迪Fendi——来自罗马的尊贵典雅普拉达PRADA——永不褪色的经典圣罗兰（YSL，Yves Saint Laurent）——让女性更自信纪梵希（Givenchy）——功能性与高级感巧妙融合巴黎世家（Balenciaga）——革命性的潮流指导赛琳（Celine）——复古色彩标榜功能蔻依（CHLOE）——致敬女性力量葆蝶家（Bottega Veneta）——低调奢华和专业技艺罗意威（Loewe）——创新现代与极致工艺（四）购买须知1. 奢侈品的保值性2. 奢侈品的实用性3. 市场的真实反馈六、世界顶级汽车品牌历史1．宾利Bentley——彰显尊贵豪华的经典2．迈巴赫。Maybach——无与伦比的王者气概3．保时捷Porsche——无法拒绝的速度与激情4．劳斯莱斯Rolls•Roycej——王者脚下的奢华5．兰博基尼Lambor。ghini——速度与激情的艺术6．法拉利Ferrari——极尽奢华的风中御者七、世界十大红酒品牌1．罗曼尼-康帝酒园2．柏翠酒庄3．里鹏酒庄4．拉图酒庄5．瓦朗德鲁酒庄6．拉梦多酒庄7 . 木桐酒庄8 . 奥比昂酒庄9 . 玛歌酒庄10. 拉菲酒庄八、红酒的品饮礼仪1. 最佳饮酒时间2. 怎样专业地执杯？3. 红酒品饮三步走：看、闻、品4. 品酒的几种最基础的方式5. 不同酒类的品饮顺序6. 红酒品饮的几个专业术语：单宁、涩度、香气7. 红酒与不同菜品的搭配技巧1）红酒与西餐菜品的搭配技巧2）红酒与中餐菜品的搭配技巧3）红酒与西点的搭配技巧练习：根据菜品选择合适的酒类第三讲：源远流长的茶与道一、茶史1、茶从何处来——茶的历史2、中国野生古茶树介绍3、人工培育茶树历史4、历史瑰宝——陆羽与《茶经》5、中国茶与外国茶的渊源6、茶人的讲究“茶之十德”7、庄晚芳先生的“中国茶德”二、茶与识茶之人1、茶与神农氏2、茶与诸葛亮3、茶与慈禧太后4、茶与孙中山先生5、茶与毛主席6、茶与周恩来总理三、历史名茶1、《知否知否》里赵丽颖说的擂茶是什么？2、三道茶3、贡茶4、元宝茶5、贡茶6、内销茶7、边销茶8、仙茶四、茶艺表演及品尝1、辨茶绿、黄、白、青、红、黑茶各类茶叶，各取典型产品，从干湿两种情况进行辨认比较。2、茶艺表演各类多种茶叶的泡法，讲解要领，现场茶艺示范冲泡。3、品茶各类多种茶叶的现场品尝，辨识优劣特性。五、茶具选购与保养1、茶道六君子的介绍和用法2、如何选择茶壶茶杯3、盖碗的使用4、随手泡、公道杯、水盂、茶荷、茶巾的正确使用5、宜兴紫砂壶的选择和保养6、茶席茶台的布置要领与欣赏六、茶道礼仪与茶语1、凤凰三点头2、韩信点兵3、关公巡城4、泡茶的仪态礼仪（坐、跪、站、行、奉茶、赏茶）5、如何斟茶6、如何奉茶7、何时赏茶七、以茶养身1、茶能消炎灭菌2、助力“三高”防治3、普通人的一日茶事4、女性各年龄段与茶5、延缓衰老与养颜第四讲：奢侈品选择与客户个性的关系一、不可挑选顾客穿着真的可以显示贫富吗？二、无论何时，都要提供最优质的服务无论再怎么忙，也都不能丢失服务顾客的“心“三、赞美顾客的眼光眼神是彼此互相交流和沟通的开始四、想想“欢迎光临”的后续语句在问好后加一句，如“您好，您的包可真漂亮，是……品牌的？”五、“惯用句+……”的推销技巧在客户交往中，用奢侈品形成共鸣六、仔细观察顾客的一举一动和大众品牌不同，客户注重的是“精湛的顾客服务”七、营销语言要跨越年龄界限了解奢侈品牌，击中客户的“赞美穴”八、成为具有亲和力和独到眼光的销售人员你的美，我懂！九、抓住顾客心理的营销高手使顾客感到“和你做朋友很有意思！”，以确立更加稳固的顾客关系。

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