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高云鹏:消费品行业生意增长策略

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课程概要

培训时长 : 2天

课程价格 : 扫码添加微信咨询

课程分类 : 销售技巧

课程编号 : 5151

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适用对象

1、市场部总监、品牌经理、产品经理、市场推广经理、主管等中层 2、销售部总监、大区经理、渠道经理、重点客户经理、主管等

课程介绍

【课程对象】

1、市场部总监、品牌经理、产品经理、市场推广经理、主管等中层

2、销售部总监、大区经理、渠道经理、重点客户经理、主管等中层

3、电商部门相关负责人

4、战略投资相关部门负责人

【课程时间】2天 (6小时/天)

【课程背景】

从O2O到新零售,再到眼花缭乱的直播带货、社群运营、互联网营销,有人说是消费品行业营销模式的创新,也有人诟病这只概念的炒作。然而,不可否认的是,在“互联网+”思维的推波助澜下,传统的商业模式不断被挑战,销售渠道出现了多元化的趋势,消费者的行为习惯也在发生巨变。

大多数消费品企业,在一次次“渠道下沉”、一翻翻“市场精耕”后,仍无法逃避销量不振、市场萎靡、互联网冲击、利润空间不断下行等一系列生意增产瓶颈。竞争日益激烈的市场格局下,是否还有一片生意增长的蓝海?互联网带来的红利,让很多企业急于投入互联网的怀抱,然而却发现渠道创新远非开设网店那么简单。如何将线上渠道与传统线下渠道打通,如何将电商的优势与线下渠道的特长相结合,如何借助新媒体的传播方式为品牌插上翅膀,如何打造一款网红级爆款产品拉动业绩提升,如何借势新零售销售平台与体系,实现业绩增长,成为了消费品行业一系列备受关注的话题。

本课程从宏观着眼,从微观入手。全方位分析新时代背景下的营销创新环境,时刻围绕ROI这一重要指标,从合作共赢角度出发,从消费者洞察入手,从渠道、品牌、产品三个维度为消费品企业打造了一套行之有效的“零售创新方法论”,和企业一同找寻全新的生意增长机会。

新零售,心零售。用心发现,全新的生意增长机会。

【课程目标】

1、全景速览消费品行业现状与发展机遇

2、全方位掌握消费品营销创新、新零售思想与要义

3、读懂新时代的消费者,学会深入洞察客户需求

4、了解销售终端如何做好创新营销

5、学会通过创新营销拉动生意增长

【课程特色】

1、融会贯通、通俗易懂

2、以实战落地为导向,情景演练

3、深入剖析经典实战案例

4、大量引入引导技术,激发学员潜能,自主寻找营销创新之路

5、给到学员几个拿来就能马上落地应用的实战工具

【课程对象】

1、市场部总监、品牌经理、产品经理、市场推广经理、主管等中层

2、销售部总监、大区经理、渠道经理、重点客户经理、主管等中层

3、电商部门相关负责人

4、战略投资相关部门负责人

【课程时间】2天 (6小时/天)

 

【课程大纲】

  1. 消费品行业的基本盘
    1. 基本盘
  • 后疫情时代的消费品行业全景图
  • 中国消费产业面临的三大机遇
  • 供应链+消费市场+互联网
    1. 中国消费市场到底是升级还是降级
    2. 中国消费产业的新变化
  • 新内容
  • 新用户
  • 新组织
    1. 机遇与挑战
  • 新机遇

本土品牌的新机遇

创新产业的新机遇

产业效率的新机遇

  • 新挑战

从产品、品牌、渠道视角复盘中国消费品行业十年发展

基于产品的思考——爆款与矩阵打造

基于品牌的思考——如何让品牌驱动销售

基于渠道的思考——全球化渠道离我们有多远

  1. 消费品生意增长思维

2.1. 消费品投资的三个思维视角

  • 长期价值思维
  • 量级思维
  • 起跑曲线思维

2.2. 4P-4C-4R

如何应对快速变化的营销环境

2.3.终端生意提升策略

  • 费品生意战场选择策略

图形用户界面

描述已自动生成

  • 生意增长机会寻找
  • 终端生意战术制定
  • 终端生意提升关键四指标
  • 终端生意提升核心八要素

图示

描述已自动生成

  •  线上生意提升策略
  • 线上生意规划地图
  • 如何做好线上线下合力协同
  1. 新零售 新机遇

3.1六“新”驱动力

  • “新技术”:为营销创新提供可能
  • “新渠道”:为销售增长提供新机会
  • “新场景”:产品与客户建立沟通新桥梁
  • “新传播”新媒体:建立新链接
  • “新模式”:创造合作新可能
  • “新需求”:为产品升级提供指引

3.2新零售发展的四个趋势

  • 行业端:行业边界模糊化
  • 品牌端:品牌认知之后的粉丝运营同样重要
  • 产品端:“质”重于“价”,致敬经典/匠心创新
  • 传播端:媒体社会化 社会媒体化

3.3新变革 新增长

  • 伊利安慕希如何成为一匹颠覆行业的黑马
  • 江小白赢在哪里
  • 喜茶的野心
  • 元气森林野蛮增长启示录
  • 农夫山泉的成长密码
  • 双十一快消品的成绩单

 

3.4生鲜战场谁是赢家

  • 生鲜难在哪——成本薄如纸/物流贵如金
  • 生鲜消费三阶段
  • 传统+互联网到底有多难

四 、消费者读心术

4.1从“反人性”的设计说起

4.2什么才是真正的消费者洞察

  • 什么才是真正的消费者需求
  • 需求分层
  • 需求满足
  • 价值创造
  • 基于同理心的产品设计精神

4.3生意机会的来源

  • 痛点
  • 痒点
  • 爽点
    • 用户体验的五个层次

4.4用户体验创造价值

  • 用户体验地图
  • 上瘾机制——用户激励系统

4.5消费者画像

  • 精准的客户选择
  • 基于客户群体的商业定位
  • 消费者决策
  • 消费者决策思考模型
  • 决策过程
  • 消费者在为什么买单
  1. 行业聚焦      

5.1食品行业的新机会

  • 寡头垄断市场下的增长机会
  • 品类机会
  • 产品机会
  • 渠道机会
  • 服务机会

5.2产品创新实践

 

高云鹏老师的其他课程

• 高云鹏:“四世同堂 其乐融融”——职场高效代际沟通宝典
课程背景随着时代的发展,“四世同堂”的职场,无论是60后、70后,还是80后和90后、00后,都需要正确地认识并消除代际观念对工作的影响。如何能够正确的认识代际分歧真正的成因,如何能真正做到代际之间的理解与包容,如何能够开诚布公、坦诚相见的开展代际之间的高效沟通,如何能够从源头改善代际差异对工作的不良影响,如何能够让存在代际差异的上下级之间,形成工作合力,成为了各个公司普遍存在的问题,也是职场经理人急需解决的“职场痛点”。课程特点本课程从认知心理学、管理心理学入手,深入洞悉代际差异以及代际沟通分歧产生的真正原因,通过“老同志”、“新同学”共同参与体验一系列互动游戏、沉浸体验,发人深省,让学员能够真正做到基于同理心的“换位思考“,并且通过”个人使用说明书“等一些列高效工具,在课堂上让存在代际差异的上下级管理者间,开展一场别开生面的坦诚对话,让沟通,从”心“出发。课程收获本课程,不同于一般的领导力或沟通技巧课程,让学员通过沉浸式体验实现思维迭代,通过课程学习,能有效的改善职场“氛围“,让上下级之间能够无形的注入沟通“润滑剂“,从两代人的刻板印象中走出来,实现沟通能力质变、管理水平精进、工作效率提升。课程受众课程适合上下级共同参与学习,不同年龄层的中、基层管理者,储备人才均可参加。 课程大纲冰雪消融微拓展——团队破冰室内微拓展——信任的基石复盘思考思维破局-接纳多样性心理测试:一条裙子引发的“割席断交”认知差异心理学测试及现场讨论是什么让我们的认知大相径庭学会接纳个体的多样性沉浸式体验:沉船实验——上帝的真理游戏复盘,我们的争执缘何而起观念之争,谁才是真理两代人之间的价值鸿沟观点与立场——管理分歧的隐形导火索代际差异与代际鸿沟接纳代际差异社会有各代际的群体共同存在这是客观事实每代际群体生长都有特定的生活,社会环境每代际群体身上会被赋予特定的价值标签每代际人群必然素养不同,行为表现不同,诉求不同2、包容代际鸿沟代际鸿沟是客观存在的,不能否认代际鸿沟是社会发展的必然产物代际鸿沟需要各方在一定规则约束下和平解决3、如何化解代际鸿沟制定有效的约束规则加强对话,沟通,理解适应社会,文化,不断加强自身修养,增强包容心代际沟通最强工具-个人使用说明书个人特质的双刃剑效应思考:你身上会给自己带来最大伤害的特质是什么?你如何保护自己不受它伤害?优势如何变成你的弱点?如何发挥特质的光明面如何最大限度发挥自我优势你在最难受、最疲惫时,最快速有效的充电方法是什么你最有效率的工作方式是什么?思考:你需要什么样的工作环境和支持,让自己的优势能够在工作中发挥出来?自我使用说明书为什么职场中的我们都需要“使用说明书”自我使用说明书的核心内容自我使用说明书撰写实战一对一情景模拟:您好,这是我的使用说明书              团队内部高效沟通手册扫清我们的沟通障碍(双向)你对他的工作期待是什么你需要他怎么和你沟通你的雷区和红线是什么成为彼此的支持系统我擅长什么,你可以得到怎么样的支持?我不擅长什么,我需要你怎么支持我?如何拟定共同认可的行动目标什么才是真正的利益共同体?共同目标制定法则行动计划一致性行动中,如何做好分歧管控沟通说服的六大黄金法则基于同理心的求同存异5、3F沟通法则读懂沟通背后的“事实/情绪/意图”不轻易做出评价和判断代际沟通中,最高频的6个问题  
• 高云鹏:区域生意经营致胜
以区域市场作为一个生意单元(BU),以区域营销投资回报管理(ROI)为核心,帮助学员理性和系统地分析和判断区域生意增长的方向,利用方法论+定量数据+定性洞察来精准甄选具有决定性意义的生意增长点,并精打细算配置与之相应的人财物资源,精心部署生意战略和落地战术计划,以更精准、有效、经济的生意增长路径,实施精确打击,带领团队用正确的方法做正确的事,在低迷的市场大环境中逆势飞扬。& 我司的产品在某区域市场的销售一直不佳,投入大,但产出很低,有何妙计来解决? 我司的产品在核心市场占据强势地位,但在某些外阜区域基本空白,或者远远落后竞争对手,有什么办法可以快速提升外阜区域的市场份额?& 我司的产品在某些样板市场拥有既定的优势,如何把这优势更多地在全国市场拓展开来?课程特色     提升学员的区域生意经营能力,确保区域经营利润目标的实现!   提升学员的区域策略性思维能力,确保准确把握区域生意增长的方向! 提升学员的 PDCA 计划管理和实施能力,确保区域经营计划的落地!训练能力训练岗位训练方式& 生意规划能力& 大区经理& 区域经理& 城市经理2.0 天& 讲师讲授& 案例分析& 现场研讨& 实战演练课程大纲: 课程章节用时培训内容       区域经营制胜的关键要求       3.0H&   为什么要区域生意经营致胜? &   区域经营致胜四大板块 A     渠道管理、渠道布局 A     销售技能提升 A    ROI 投资回报,资源整合 &    区域生意增长规划和渠道策略 &    发现机会增量在哪里? A     当前市场现况和潜力分析 A     终端门店、消费者和渠道的发展 A     我司产品如何在渠道和消费者之间结合 A     掌握未来发展趋势 课程章节用时培训内容  &    甄别机会 A     定量分析: _     预测追加增长额&预测追加投入额 _     渠道三度空间:渠道长度、宽度、密度 A    定量:测算 ROI 优先级 A     案例:渠道杂家的故事 &    决胜机会 A    全局竞争思维-SWOT 分析 A    运用 SWOT 分析制定决胜策略 A     实战工具:渠道生意增长策略决策工具     营销经营管理分析ROI(投资回报)     3.0H &    理解我们的生意和获利模式: A     理解经营生意本质 A     理解我们面临的经营压力和困境 A     理解投入产出和资源整合管理 &    ROI 投资回报-站在经营者立场思考 A    ROI 的公式测算说明 A    ROI 的重要变数管理 课程章节用时培训内容  A    什么是合理的 ROI练习 ROI 计算的重要影响因素工具:ROI 测算       区域生意增长的三维角度进攻:       3.0H &    实战演练和案例分享 A    地域生意提升策略A    渠道生意提升策略A 终端生意提升策略&    机会还是威胁的判断选择: A     发现机会、甄别机会、抉择机会、决胜机会、找到市场机会  点和生意增长点&    决策和判断:A     精准决策,找到更精准、有效符合效益的生意增长模式,并  能扬长避短、克敌制胜   正确地做事-OPBM   3.0H&   资源保障 A     总兵力、总战斗力、总精力 A     团队保障 A     组织架构调整计划 A     岗位配置计划 课程章节用时培训内容  A     训练计划 & 时间保障-Plan A     时间保障 A     统筹兼顾,形成落地计划 A    Plan 的产出:落地计划 & 资源保障 A     你有哪些资源? A     费用资源配置方法 A     产出:资源&费用预算表 & 机制保障A   四大关键机制&  考核机制&  激励机制&   跟进机制& 奖惩机制   经营致胜落地计划   2.0 H&    经营致胜落地 PDCA 循环    课程章节用时培训内容  &    P:制定落地计划 A     如何确定责任人? A     如何确定行动标准? A     如何分解里程碑? &    D:执行任务,让结果发生 &    C:过程跟进和检核 A     看报表:要关注哪些经营报表? A     走市场:走市场看什么? A     开好会:如何开好经营分析会? &    A:每月回顾与调整 A     竞争对手大力度反扑,怎么办? A     战术执行效果不明显,怎么办? 
• 高云鹏:门店生意提升策略
 业务需求与痛点在生鲜渠道和传统零售商业管理中,我们经常会遇到这样的问题:不知道如何去挖掘出各门店的潜在生意机会不知道如何应对竞争对手的大力度促销不知道如何提升单店的客流量和客单价,提升单店产出不知道如何以消费者为导向进行终端生意提升布局本次课程正是着眼于学员在工作遇到的实际问题,通过专业方法论及工具帮助学员解决这些问题,实现终端生意的迅速提升 课程内容课程特色课程收益本课程围绕门店生意提升这一核心目标,结合在门店生意提升中实际遇到的问题,对每个步骤进行了实战化的讲解,并将店内经营“核心4指标”和终端生意提升“关键8”要素进行了实战化的拆解,为学员的门店日常管理工作提供了具有指导意义的参考,提升门店生意业绩从数据分析找生意机会从大量的咨询项目中提练的店面营销管理的精髓,理论知识与实战案例紧密结合              掌握门店生意提升的4指标+8要素高效完成精品门店样板打造,有效提升单店产出 训练能力训练岗位训练方式 终端生意提升能力            门店管理相关人员门店店长    门店储备人才 1天讲师讲授案例分析现场研讨实战演练经验分享   课程大纲课程章节培训内容门店生意管理的核心准则和作用终端生意提升的核心目标ROI终端生意提升的核心准则购物者竞争对手终端生意提升四步法第一步:找机会找出潜力品类找出主推单品分析4指标8要素第二步:定战术客流量拦截率成交率客单价实战演练:你的生意增长战术都有哪些?制定你的战术组合第三步:抓执行负责人标准里程碑实战演练:终端生意增长一盘棋计划第四步:盯产出看报表走市场开好会八要素——分销分销的定义和重要性分销的定义及重要性如何制定分销组合从购物者需求出发制定分销组合工具从产品角色出发:销量贡献型、利润贡献型、分销贡献型、形象贡献型从门店类型出发:重点门店、优势门店、潜力门店、一般门店如何选择SKU 八要素——位置位置的定义和类型位置的定义及类型开发店内有利位置寻找有利位置创造有利位置动线诊断与规划设计选择标准、工具八要素——陈列陈列产品练习:哪个产品是主角?陈列方法常规陈列柜台异型陈列柜台节庆、新品主题陈列体验台陈列产品组合的陈列陈列位置购物者方向走廊宽度陈列空间销售表现决定陈列空间案例:一线城市生鲜超市陈列优秀案例分析实战演练:陈列找茬八要素——价格重新认识客单价如何提升客单价7种有效提升客单价的方法让价格标识更专业为什么要让价格标识更专业怎样让价格标识更专业让价格看起来更便宜利用认知错觉利用价格心理利用消费心理实战演练:如何让门店商品价格看起来更“便宜”?    八要素——库存如何减少脱销断档客户服务指标客户服务指标的应用安全库存指标如何减少库存资金占用库存周转率库存周转天数实战演练:库存计算八要素——助销助销品的类型和用途案例:助销品展示品牌宣传产品教育辅助销售助销使用原则统一性规模性针对性灵活性生动性助销ROI分析案例:阿里盒马VS 京东7FRESH终端助销成败剖析八要素——促销促销的目的促销的方式促销活动的品牌规范品牌露出元素规范产品沟通信息规范促销前准备促销中监控八要素——导购/店员导购/店员管理常见问题态度知识技能导购/店员该怎么做学以致用总结分享讲师带领学员进行1天的课程复盘总结学员现场整理总结分享 

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