课程ID:39589

张云:餐饮内训|借助AI技术重塑经营逻辑,开辟高利润增长曲线

在数字化浪潮席卷的今天,餐饮行业面临市场饱和、消费者需求升级的挑战,迫切需要借助AI技术转型升级。通过深入探讨客人消费心理、优化服务细节管理与AI赋能营销策略,助力餐饮企业在竞争中实现高效收益增长,打破固有思维,抢占市场先机。

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曹大嘴老师
  • 市场竞争深入分析餐饮企业在激烈市场中的竞争策略,通过案例学习,帮助管理者找到自身发展的突破口。
  • 消费心理了解客人消费心理的根本,提升服务品质,增强客户满意度与忠诚度。
  • 服务管理借助互联网技术优化服务过程管理,确保客户在每个接触点都能获得优质体验。
  • 员工培训通过系统化的员工培训,提升服务团队的专业素养,增强服务意识与责任感。
  • AI营销学习如何运用AI技术进行精准营销,提升宣传效果,增加客户流量与营业收入。

技术赋能收益增长:餐饮管理者的转型之路 本课程聚焦技术赋能与收益增长,帮助餐饮管理者识别市场机遇,提升服务质量,优化员工管理,并有效利用AI工具进行营销宣传。通过理论与实践结合,助力企业在变化中稳定前行,构建可持续发展的盈利模式。

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全面提升餐饮企业竞争力的战略要点

通过九个重点模块,全面提升餐饮企业的战略能力,从市场分析到执行落实,确保企业在竞争中立于不败之地。
  • 经营本质

    认知餐饮企业的真正经营本质,明确市场竞争的核心要素,打下坚实的基础。
  • 消费心理

    深入了解客人消费心理,提升服务质量,从根本上增加客户满意度与忠诚度。
  • 细节管理

    管控服务细节,确保每个接触点都能提供优质的客户体验,提升整体服务水平。
  • 服务表现

    通过规范员工服务表现,提升现场品质管理,确保服务的专业化与标准化。
  • 互联网赋能

    利用互联网技术提升餐饮企业的市场宣传与营销效果,增强客户吸引力。
  • AI应用

    学习如何将AI技术应用于餐饮企业的智能宣传与引流,提升营销效率。
  • 服务礼仪

    规范员工的服务礼仪,提升客户的消费体验,赢得客户的信任与好感。
  • 问题解决

    培养员工快速有效解决客户问题的能力,提升客户满意度与复购率。
  • 企业内核

    构建企业内部核心支持体系,确保餐饮品质的持续提升与稳定经营。

提升经营能力,塑造高效团队

通过系统性学习,帮助餐饮管理者掌握关键战略与执行技巧,提升企业的市场竞争力与服务水平。
  • 市场分析能力

    学会如何分析市场趋势与竞争对手,制定有效的市场策略。
  • 客户需求理解

    深入理解客户需求,提升客户体验,增强客户忠诚度。
  • 服务质量提升

    通过规范化的服务流程与标准,提升整体服务质量与客户满意度。
  • 团队协作

    培养高效的团队协作能力,增强员工的服务意识与责任感。
  • AI工具应用

    掌握AI技术的基本应用,提升企业的市场营销能力。
  • 问题处理技能

    提升员工处理客户问题的能力,确保客户问题能够及时有效解决。
  • 营销策略制定

    学会制定有效的营销策略,利用互联网与AI工具提升宣传效果。
  • 服务礼仪规范

    掌握服务礼仪规范,提升员工的职业形象与服务质量。
  • 企业文化建设

    构建良好的企业文化,增强员工的归属感与凝聚力。

有效解决餐饮企业面临的核心问题

通过全面的课程设计,帮助餐饮企业解决在经营管理中遇到的各种问题,提升整体竞争力。
  • 市场认知不足

    帮助企业认清市场竞争态势,明确自身优势与劣势,制定有效的市场策略。
  • 客户体验缺失

    针对客户体验薄弱的问题,提供系统化的改进方案,增强客户满意度。
  • 员工服务不规范

    通过培训提升员工的服务意识与专业素养,确保服务标准化与规范化。
  • 营销效果不佳

    有效运用互联网与AI技术,提升企业的市场营销能力与宣传效果。
  • 内部管理不善

    帮助企业建立有效的内部管理机制,提升团队的执行力与协作能力。
  • 问题处理能力弱

    提升员工的应变能力与问题处理技巧,确保客户问题能够及时解决。
  • 服务细节把控不严

    通过规范化管理,确保服务细节的把控,提升整体服务质量。
  • 缺乏市场竞争力

    系统识别市场机会,帮助企业制定有效的竞争策略,增强市场竞争力。
  • 企业文化缺乏

    构建良好的企业文化,增强员工的归属感与凝聚力,提升整体团队战斗力。

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