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张云:餐饮经营课程|借助AI技术重塑餐饮逻辑,实现高利润增长

在数字化浪潮下,餐饮行业面临挑战与机遇,管理者需要突破固有思维,借助AI技术重构经营逻辑。通过深入解析客人消费心理、提升服务质量、利用互联网隐形销售链,助力餐饮企业在竞争中开辟高利润增长之路,打造可持续发展的商业模式。

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曹大嘴老师
  • 经营本质深入理解餐饮企业的核心竞争力,明确市场定位,为成功奠定基础。
  • 消费心理掌握客人购买心理,提升服务品质,增强顾客体验与忠诚度。
  • 服务管理通过细致的服务流程与规范,提升整体顾客满意度,营造良好消费环境。
  • 员工表现强化员工的服务意识与技能,确保服务质量的稳定与提升。
  • AI应用学习如何利用AI工具进行智能营销与宣传,提升企业的市场竞争力。

技术赋能,推动餐饮企业成长的五大关键点 聚焦于技术赋能与收益增长,涵盖餐饮经营本质、客人消费心理、服务细节管理、员工表现管控、AI工具应用等核心模块,帮助企业实现全面提升,开创高效经营新模式。

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全面打通餐饮经营的关键环节,实现高效落地

通过九个重点环节的系统解析,帮助餐饮企业从理论到实践,构建完善的经营管理体系,推动企业的高效运营与持续增长。
  • 经营破圈

    探索餐饮企业在互联网时代的转型路径,识别市场机会,实现增效。
  • 客人体验

    提升服务质量,增强顾客满意度,从而实现复购率的提升。
  • 服务细节

    强化对服务细节的把控,从而提升整个顾客体验的质量。
  • 员工培训

    系统化员工培训,提升服务能力,确保高标准的服务输出。
  • 智能营销

    运用AI技术,优化营销策略,提升潜在客户转化率。
  • 品质管理

    建立标准化的品质管理体系,确保服务的一致性和高效性。
  • 隐形销售

    利用互联网隐形销售链,提升企业的市场触达能力与品牌影响力。
  • 顾客沟通

    优化与顾客的沟通方式,增强互动性与亲和力。
  • 内核建设

    构建企业良性经营内核,以提升整体服务品质与团队执行力。

掌握餐饮经营的核心技能,提升市场竞争力

通过系统化的学习与实践,培养餐饮管理者的战略思维与执行能力,确保企业在激烈的市场环境中立于不败之地。
  • 战略思维

    提升对市场变化的敏感度,培养灵活应对市场挑战的能力。
  • 服务能力

    掌握优秀的服务技能,提升顾客满意度与品牌忠诚度。
  • 管理技能

    增强团队管理与协调能力,优化企业运营效率。
  • 数据分析

    学习如何利用数据分析工具优化决策,提升经营管理的科学性。
  • 营销策略

    制定有效的营销策略,提升市场竞争力与品牌知名度。
  • 创新能力

    培养创新思维,推动企业在产品与服务上的持续创新。
  • 客户关系

    建立与顾客的良好关系,提升客户的回头率与口碑。
  • 团队协作

    加强团队协作能力,确保各部门之间的高效配合。
  • 职业发展

    提升个人职业素养与发展潜力,为未来职业生涯打下坚实基础。

破解餐饮管理难题,提升企业竞争优势

通过系统的学习与实战,帮助企业识别并解决在经营过程中遇到的各种挑战,推动企业的可持续发展。
  • 经营困境

    识别并破解餐饮企业在竞争中遇到的经营困境,制定有效的解决方案。
  • 服务质量

    提升服务质量,解决因服务问题导致的顾客流失。
  • 员工流失

    通过强化员工培训与管理,降低员工流失率,提升团队稳定性。
  • 市场定位

    帮助企业明确市场定位,优化资源配置与市场策略。
  • 顾客满意

    解决顾客满意度低的问题,提升顾客体验与复购率。
  • 技术应用

    指导企业如何有效利用新技术提升竞争力与市场响应速度。
  • 品牌塑造

    帮助企业构建和塑造品牌形象,增强市场影响力。
  • 创新能力

    解决企业在创新能力不足的问题,推动产品与服务的创新。
  • 市场推广

    提升企业市场推广的有效性,提升品牌知名度与美誉度。

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