2023年被视为实体经济转折之年，随着消费降级、电商的崛起、以及新媒体和直播带货平台的快速发展，传统线下实体经营正面临前所未有的冲击。在这种背景下，连锁企业的运营管理显得尤为重要。本文将围绕连锁企业的运营管理，探讨如何在新的经济环境中寻求破局之道，以实现可持续发展。
陆鑫
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近年来，新媒体的崛起深刻改变了消费者的购物习惯。短视频平台如抖音和快手，不再仅仅是娱乐工具，而成为了消费者获取信息和进行购物决策的重要渠道。以1996年的秦池酒厂为例，其通过央视广告成为标王的案例现在看来，无疑是传统媒体的巅峰，而今天的年轻消费者更倾向于通过短视频获取产品信息。
电商的快速发展也使得许多中间商面临生存危机。2023年的双十一购物节，电商平台的销售额再创新高，传统实体门店的生意受到严重冲击。与此同时，直播带货的兴起为实体门店提供了新的流量入口，但也给其带来了激烈的竞争压力。李佳琦等主播的成功案例，使得企业不得不重新审视自己的行销模式。
消费降级的趋势同样影响了生意的定位。以海底捞和酸菜鱼为例，这些品牌通过精准的市场定位和高性价比的产品，迅速赢得了大量消费者的青睐。在这样的市场环境中，连锁企业需要更加注重顾客的真实需求，才能在竞争中脱颖而出。
随着市场竞争的加剧，连锁经营的重点已经从简单的“跑马圈地”转向了价值的塑造。企业需要明确用户画像与顾客生命周期理论，从而为顾客提供情绪价值。产品的服务和选址的功能性相结合，能够有效提升顾客的体验，进而增强品牌忠诚度。
在这样的背景下，企业还需关注客户关系的维护。增量经营、存量经营向复合经营的转型，意味着企业不仅要吸引新客户，更要重视老客户的维护。优化顾客触点体验，对于提升客户满意度至关重要。开业活动的设计方向也需随之变化，以适应新的市场需求。
在客户眼中，门店的价值体现在降低顾客的成本并为顾客创造价值。企业需要深入了解顾客的真实需求，才能更好地进行选址与生意定位。选址的核心要素包括交通便利性、顾客的消费习惯以及周边竞争环境等。
当企业的核心竞争力无法贯彻到执行层面时，这种竞争力便失去了意义。因此，如何将核心竞争力转变为门店员工的实际行为，成为了连锁企业必须面对的挑战。以好利来LAB店为例，该品牌通过创新的门店设计和员工培训，有效提升了顾客的购物体验。
开业活动的设计直接影响到门店运营的天花板。在开业的预热、磨合和引爆阶段，企业需要精心策划，确保每一个环节都能吸引顾客的注意力。通过各个平台的标准引流动作与数据分析，企业可以在流量洼地中建立蓄水池，避免在市场高峰期导致的流量过载。
依托于顾客的全生命周期设计，企业能够更好地维护客户关系。顾客与产品一样，都是有生命周期的，企业需要通过建立分级会员体系来优化客户关系管理，例如华住会的成功案例，便为其他企业提供了有益的借鉴。
在连锁企业的运营管理中，一线人员的能力赋能至关重要。建立新员工的带训体系，不仅能够提升员工的综合素质，也能为企业节省人力成本。通过对老员工的管理、激励与激发，企业能够形成一支高效的团队，为门店的运营提供保障。
门店环境的打造同样不可忽视。超级门头的设计、门店卫生环境的维护，都是提升顾客体验的重要因素。这些看似细小的细节，实际上却能显著影响顾客的购买决策，进而影响企业的整体业绩。
连锁企业的运营管理在新经济环境下面临诸多挑战，但同时也蕴含着巨大的机遇。通过科学的战略分解与执行，连锁企业能够在竞争激烈的市场中取得成功。面对未来，企业需要不断提升自身的核心竞争力，优化客户关系管理，以适应快速变化的市场需求。
本文探讨了连锁企业在转型时代中的运营管理策略，强调了门店的价值、核心竞争力以及客户关系的重要性。希望通过这篇文章，能够为相关管理人员提供一些有益的思考和实践指导，以助力连锁企业的可持续发展。
