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吴国华老师

吴国华

卓越领导力导师

现任老聃餐饮集团运营总监,曾任集团人资行政总监和标杆店店长,为集团构建和打造人才梯队和运营管理系统,在产品、服务和成本管控领域实行标准化管理取得极佳的成效,开创和主导月子餐项目,同时亲自带队打造标杆模范店,在疫情的重重困难下,依然带领公司取得经营业绩的不断提升和历史性突破。...

自工业革命以来,我们人类与自然的割裂越来越大,并将世界视为机器,采用一种还原论的思维模式,把一个组织拆解成若干功能,并试图撇开其他部分、实现某个局部的最优化。还原论思维方式在一定程度上带来了生产力的提升,但也产生了很多后遗症——
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企业发展到一定规模时,往往过于强调部门利益,使得不同部门之间出现扯皮、争功诿过甚至拆台对抗的局面。这不仅导致公司内部问题不断增加——跨部门项目途径慢、公司资源优势不能充分发挥、团队士气低落等,也对中层管理者的岗位胜任力提出了质疑
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通用电气集团前CEO杰克-韦尔奇曾说:“企业领导人的工作成效与能否同下属沟通具有成百上千倍的作用;沟通能力比权力更重要。”在他的企业中,沟通能力是各级管理者必备的技能。 NLP是Neuro-Linguistic  Progra
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探寻各种营销奇迹的背后,无一例外都是能够诠释产品或服务灵魂的大卖点。事实上,能够在第一时间吸引人们关注的往往不是产品或营销本身,而是产品或服务的灵魂——大卖点。在这样一个营销被移动互联网颠覆的新时代,以往那些单靠价格战赢取利润、
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探寻各种营销奇迹的背后,无一例外都是能够诠释产品或服务灵魂的大卖点。事实上,能够在第一时间吸引人们关注的往往不是产品或营销本身,而是产品或服务的灵魂——大卖点。在这样一个营销被移动互联网颠覆的新时代,以往那些单靠价格战赢取利润、
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随着市场竞争的加剧,人们越来越深刻地认识到,市场竞争就是企业争夺客户的竞争。企业要想赢利,在激烈的市场竞争中保持优势,获得长期、稳定的发展,就必须重视客户、依赖客户。无论企业有多好的设备、多好的技术、多好的品牌、多好的机制、多好
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优秀的服务型企业,他们的服务模式大多一样,都是用最好的服务赢得员工、顾客和市场,在这些企业中员工不像一般企业中常见的那样消极怠工,说走人就走人,顾客不是满腹牢骚,不愿再来,管理者也不是束手无策,整天忙得焦头烂耳。总结这些优秀企业
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随着中国移动互联网进入到下半场,中国经济的发展从量的发展到质的发展,中国移动互联网的发展也由人口红利驱动转向效率红利驱动,25-35岁的年轻用户成为消费主体,中国的餐饮行业也迎来了全新的发展阶段。现在的人们对吃的追求更加多元化:
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海底捞火锅店是餐饮行业的后起之秀,仅仅通过二十几年的奋斗,从四川简阳当地一家小小的火锅店发展到至今分布全球的590多家连锁店,并于2018年成功上市,2020年市值高达2000亿,成为了当今中国最大的餐饮企业。餐饮业特别是川味火
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什么是人性的真相?如何认识员工?如何激励员工,如何从管理者的“我要”到被管理者的“他要”? 如何对员工进行有效的沟通、辅导,激发员工的工作热情? 如何对员工进行有效的教导和指导,不断提升员工能力,让员工与团队共同成长? 如
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精细化管理是将管理工作做到制度化、格式化、程序化,强调执行力,即细分服务对象、细分职能各岗位,细化分解每一项具体工作细化管理制度,并落实到各个具体环节中。餐厅的精细化最基本的特征就是重细节、重过程、重具体、重落实、重质量、重效果
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本课程是餐饮门店店长、经理等各级管理干部必修的培训课程,从角色认知、领导技巧、沟通技巧、督导运用、带训指引等四个方面,系统地学习餐厅管理者如何成为一名卓越的领导者、团队领袖,塑造最佳团队氛围,带领团队取得的最佳业绩。
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随着移动互联网和智能时代的开启以及新零售模式引入餐饮行业,餐饮门店管理也随之迎来了一场全新的革命,门店零售模式的改变也必然要求门店管理做相应的变革。在餐饮门店的经营和管理实践中,店长的素质与能力尤为重要。激烈的市场竞争,不仅要求
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彻底解剖执行力问题的宏观原因和微观原因,在4R的经营观的基础上,帮助学员分析和找到执行问题的根源。 帮助学员学习和领会如何树立正确的执行价值观,从思想意识上彻底解决执行难问题。 帮助学员掌握基于4R组织执行力运行系统和LST
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就执行而言,“战略在高层,决胜在中层,决战在基层”。做什么事情是战略,怎么做事情是执行,战略当然比执行更重要,但是执行比制定战略更困难!成功是战略加上战术,是正确的方向加上强劲的执行力。战略可以复制,差别在于能否执行和贯彻。战略
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作为一名管理干部,您是否会常常思考以下这些问题,比如:怎样才能做到科学、有效的自我管理?如何才能有效地提高自身的综合素质与领导能力?怎样才能成为精明干练、文武双全的干部?成为资深经理有哪些基本要求?如何提高思考能力和创造能力?…
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目标管理(Management by Objective,简称MBO)由世界级管理大师德鲁克创建,已成为当代管理体系的重要组成部分,实施目标管理将使企业竞争力得到的普遍的提升,被认为是迄今为止“最有实战效果的管理理论”、“管理中
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当今社会已经进入工业4.0时代,距离第一次工业革命后期真正意义上管理概念形成已有100多年的时间,但是在组织的管理实践中,管理者依然会被许多问题所困扰,例如:工作目标要怎样才能正确分解?为什么总觉得做管理很费劲,管理有没有省力之
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什么是人性的真相?如何认识员工?如何激励员工,如何从管理者的“我要”到被管理者的“他要”? 如何对员工进行有效的沟通、辅导,激发员工的工作热情? 如何对员工进行有效的教导和指导,不断提升员工能力,让员工与团队共同成长? 如
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21世纪,世界进入了竞争白热化的阶段。这不仅包括经济领域的市场竞争国际化、快速化,而且还包括政治、文化、军事领域的激烈竞争。这正如疾风骤雨下的海上航行,到处都会遇到惊涛骇浪。大海航行靠舵手,靠船长、靠领导者直面挑战的勇气,靠领导
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中国经济在改革开放和高速增长40年后,目前已进入一个新的历史时期,经济发展也已进入一个“新常态”,经济增速由“高速”转为“中高速”,产业结构从劳动密集型制造业为主转为以服务业为主,发展动力从以资源投入为主转为以深化改革和创业为主
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管理是管理者为了实现组织特定的目标,对组织所拥有的资源进行计划、组织、领导、控制和创新等活动的过程。由此可见,领导是管理的一项重要职能,组织中的领导行为属于管理活动的范畴。一个人可能是管理者,但并不一定是领导者。在实践中,没有绝
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管理是管理者为了实现组织特定的目标,对组织所拥有的资源进行计划、组织、领导、控制和创新等活动的过程。由此可见,领导是管理的一项重要职能,组织中的领导行为属于管理活动的范畴。一个人可能是管理者,但并不一定是领导者。在实践中,没有绝
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