徐灿:会务服务与政商接待实训营

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课程概要

培训时长 : 1天

课程价格 : 扫码添加微信咨询

课程分类 : 工作技能

课程编号 : 44408

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适用对象

企业会务接待服务保障团队

课程介绍

【课程背景】

本课程立足企业文化及业务环境,跳出以往企业为学礼仪而学礼仪的固有范式,打破大众对礼仪培训的刻板认知,以应用礼学原创的人文、技术、创新为底层逻辑,在应用礼学国家版权课程基础上,会务服务及政商接待为场景进行教学设计,结合国家两会服务标准,从重点难点、服务触点、细节把握,同时包括会务服务保障团队精气面貌锤炼、政商接待服务形象管理等各方面展开,整体以职场效能提升为成果导向的会务接待工作解决方案。并辅以场景化礼仪实践拆解与锤炼,使学员既有用以致学获得感,又有学以致用成就感。

【课程收益】

1理解做好会务服务保障和政商接待意义

2掌握会务服务触点细节与政商接待流程

3、掌握政商接待礼仪应对及位次安排原则

4、掌握政商服务接待团队的形象管理攻略

【课程时间】:1-2天(培训&实训),1/6小时

【课程对象】:企业会务接待服务保障团队

【授课方式】:知识讲授+案例分析+现场实操+示范演练+角色扮演+任务体验

【课程大纲

第一篇章:接待服务的形象管理

一、形象力就是服务力

1、接待服务保障形象总体要求

2、不同接待服务岗位着装特点

【案例分析+头脑风暴】

二、视觉形象塑造攻略

1、男士发型标准

2、女士盘发规范

3、男士修容准则

4、女士妆容禁忌

5、统一着装要求

6、配饰选搭法则

【工具:细节管理清单】

【案例分析+小组任务+工具解析+头脑风暴】

接待服务仪态锤炼

1、角色不同,站姿不同

2、场合不同,坐姿不同

3、服务接待,体面蹲姿

【案例分析+示范演练+现场实训

第二篇章:会务服务保障礼仪实训

一、会务服务语言规范

1、文明用语挂嘴上

2、敬语谦词与雅言

【小组任务+案例分析+头脑风暴】

二、会议倒水服务演练

1、点水服务须注意

2、添水服务十步曲

【示范演练+小组任务+情景模拟】

三、与客三种礼让方式

1、面对面礼让

2、手拿物品背对背礼让

3、完全礼让

【示范演练+小组任务+情景模拟】

第三篇章:商务接待与服务保障

政商接待流程与礼仪

1、如何迎接客人

规格确定

时间把握

迎接方式

安排注意

【案例分析+头脑风暴+角色扮演+情景模拟】

2如何讲解参观

讲解员视线法则遵守

讲解员表情管理训练

讲解员手势礼仪拆解

讲解员声音表达技巧

讲解员互动沟通技巧

【分解演练+情景模拟+角色扮演】

3、如何进行会面

称呼规范

介绍礼节

握手礼仪

【案例分析+头脑风暴+角色扮演+情景模拟+视频解析】

4、如何陪车引导

不同车型

行进引导

楼梯引导

电梯引导

【案例分析+头脑风暴+角色扮演+情景模拟】

5、如何会见会谈

会见座次安排

长条桌会谈

与外宾会谈

与上级领导座谈

【案例分析+头脑风暴+角色扮演】

6、如何安排合影

主客方合影的安排

上级领导视察合影

【案例分析+小组任务】

7、如何进行签约

签约台布置

签约的位次

【案例分析+头脑风暴=角色扮演+情景模拟】

8、如何安排宴请

排好菜单

定好形式

排定座次

陪餐注意

【案例分析+头脑风暴+角色扮演+情景模拟】

尾声:回顾总结分享+行动计划输出

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【课程背景】 课程运用应用礼学原创“人文、创新、技术”的底层逻辑,立足企业高层商务社交场景,从中西方文化异同的底层逻辑出发,以助力人际互动与商务沟通来推动绩效改进为终极目标,赋能中西式商务宴请礼仪素养与社交应对。同时讲练结合,从理论到实操,沉浸式体验,让学员既有用以致学的获得感,又有学以致用的喜悦与成就感。 【课程收益】 1、掌握中式宴请前多维度准备策略 2、掌握中式宴请酒水菜品安排技巧 3、掌握中式宴请有代表性敬酒规矩 4、掌握中式宴请的社交策略与话题 5、掌握通过宴请推进人际互动策略 6、掌握涉外受邀赴宴的准备与礼仪 7、掌握西餐餐具辨识及其使用礼仪 8、掌握西餐的酒水选择及品饮礼仪 9、掌握西餐各种食材吃法及其细节注意 10、掌握西餐用餐的各种注意事项及应对 【课程时间】中西餐理论3h-3.5h,西餐实操1.5h-2h 【课程对象】涉外企业高层 【授课方式】知识讲授+案例分析+视频赏析+头脑风暴+工具运用+情境模拟+角色扮演 课程大纲 上篇:西式餐饮文化与礼仪(注:底色黄色为实操重点演练部分) 一、国际视野解读西餐 1、西餐与欧式餐饮的认知 2、意式/法式/德式/俄式/英式/美式西餐比较 3、中西餐礼仪与文化比较 二、涉外赴宴礼仪应对 1、正确解读请柬 2、赴宴着装要求 3、选择礼物建议 4、结伴出席涵义 5、宴会结束注意 三、西餐不同餐具辨识 1、四道简易餐桌的陈设 2、西餐六道菜餐桌陈设 3、刀叉摆放规范与灵活 4、餐具摆放的实用口诀 四、西餐各类餐具实用 (一)餐巾使用 1、餐巾使用的两作用 2、餐巾使用的三禁忌 3、餐巾使用的四时刻 (二)餐具使用 1、了解走菜顺序 2、刀叉基本用法 3、欧式刀叉用法 4、美式刀叉用法 (三)刀叉暗语 1、暂停就餐摆放规则 2、停止就餐摆放规则 3、增加食物摆放要求 4、注意欧式美式区别 五、西餐席位排列规则 1、五个位次礼仪原则 2、三种桌型排位规则 3、中西餐位次礼比较 六、进餐的姿势与方法 1、就餐时的仪态要求 2、不同场合入座礼仪 3、西餐吃面包五步骤 4、意大利面两种吃法 5、西餐喝汤不同方法 6、西餐用餐鱼的吃法 7、西餐带骨食物吃法 8、西餐中水果的吃法 七、西餐酒水品饮礼仪 1、三个阶段酒水搭配 2、喝酒姿势及其方法 3、斟酒顺序及其礼仪 4、敬酒礼节及其注意 5、祝酒词的KISS法则 6、干杯礼仪及其禁忌 7、喝咖啡程序及礼仪 六、注意西餐就餐禁忌 1、关于引领 2、关于感受 3、关于声音 4、关于美感 下篇:中式宴请礼仪与社交艺术 一、备有思路 1、君子生非异也,善假于物也:【让饭局为你所用】 饭局的前世今生 饭局的底层逻辑 2、身为兵位,胸为帅谋:【让饭局为你所掌】 大局意识:局中人的任务安排 身心合一:入局前的执行规划 3、凡事预则立,不预则废:【让饭局为你所控】 三维度定饭局规格 内与外选饭局环境 主客陪的饭局准备 二、吃有礼数 1、点菜见水平 点菜的三重境界 点菜的三宜四忌 点菜的五个维度 2、座次显教养 一个总原则,两个有例外 国学视角解析国内宴请座位文化 3、让菜有讲究 布菜礼仪三维度 转桌规矩三注意 三、喝有技术 1、敬酒有仪 2、劝酒有节 3、挡酒有道 4、中国酒文化 5、国内代表性地区酒桌规矩 四、聊有艺术 1、宴请交流的中级段位:【互动交流,轻松应对】 两度锁定聊天话题 两招营造聊天氛围 2、宴请交流的高级段位:【主动出击,游刃有余】 吃好饭局三碗面 用好社交三板斧 五、品有妙处 1、吃相:看家风 2、酒品:见人品 3、雅量:显格局 讷言敏行:同频法则 君子不器: 谈资运用四象限 藏秀于心:三不原则

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