【课程背景】
从古至今，饭局在中国承担着许多吃饭之外的功能，它是一个社会身份认同体系。饭局从来就是中国人不可或缺的首选交际方式。所谓人脉，所谓圈子，所谓社会关系；所谓资源，所谓一个人的能量，所谓友谊；所谓生意和交易，最后都绕不开饭局。很多人对饭局爱恨交加。爱的是完美饭局社交创造生产力，恨的却是自己时常Hold不住饭局，达不到既定效果。中国式饭局，见人品、见情商，见众生，更见自己。而中国的茶文化与酒文化亦是源远流长，内涵之博大，影响之深远，彪炳千古。俗话“无酒不成席”，可见酒文化与饭局关系的紧密。而中国茶于商务洽谈中的日渐重要，了解茶文化，积累谈资社交货币，学习商务茶礼应对，助力职场效能，也是每一位职场精英自我成长的必修之课。
本课程分上下两篇，上篇四个板块，从饭局社交前的准备、饭局社交中的吃的礼数、交流艺术以及饭局社交中酒桌策略构成，其中第四板块中加入了中国酒文化品鉴；下篇两大板块，从谈资社交货币赏析中国茶文化艺术，继而与应用礼学结合，结合银行工作场景解读商务社交茶礼及其应对。既能涵养学员的文化修为，拓宽视野，又可赋能于学员的日常实践，创造业务绩效。
【课程收益】
1、掌握职场人士饭局社交底层逻辑及礼仪
2、掌握中国酒文化传承及其酒桌礼仪应对
3、掌握商务用茶策略及职场侍茶饮茶礼仪
4、掌握茶文化谈资及其商务社交赠茶讲究
【课程时间】：2天，1天/6小时
【课程对象】：各行各业
【授课方式】：知识讲授+任务体验+案例分析+头脑风暴+角色扮演+情境模拟等
课程大纲
上篇：饭局社交艺术与酒文化品鉴
一、饭局准备思路
1、君子生非异也，善假于物也：【让饭局为你所用】
2、身为兵位，胸为帅谋：【让饭局为你所掌】
3、凡事预则立，不预则废：【让饭局为你所控】
【案例分析+头脑风暴+视频解析】
二、饭局用餐礼数
1、点菜见水平
2、座次显教养
3、让菜有讲究
4、吃相看家风
【案例分析+任务体验+角色扮演+情景模拟】
三、饭局交流艺术
1、饭局交流的初级段位：【稍显被动，绝不失礼】
2、饭局交流的中级段位：【互动交流，轻松应对】
3、饭局交流的高级段位：【主动出击，游刃有余】
4、高端饭局社交艺术
【工具：饭局识人术】
【案例分析+视频赏析+角色扮演+情景模拟+头脑风暴】
四、饭局喝酒有技术
（一）中国酒文化品鉴
1、酒是一种文化
【案例分析+视频解析+头脑风暴】
2、酒是一种交际
3、酒是一种媒介
【工具：白酒识别顺口溜】
【案例分析+工具解析+头脑风暴】
（二）中国式酒桌文化解读
1、选酒有方
2、敬酒有法
3、劝酒有术
4、拒酒有招
5、躲酒有时
6、挡酒有道
【案例分析+角色扮演+情景模拟+视频赏析】
下篇：茶文化及其商务社交应用
一、谈资社交货币：茶文化与茶道精神
1、茶文化与历史
【案例分析+头脑风暴+视频赏析】
2、茶文化与健康
【案例分析+现场互动】
3、茶文化与生活
【视频赏析+头脑风暴+互动体验】
4、茶文化与茶道精神
【案例分析+视频解析+经典解读+互动体验】
二、小茶桌上的大江湖：商务茶礼应对
1、商务社交侍茶礼
【案例分析+角色扮演+情景模拟】
2、商务社交饮茶礼
【角色扮演+情景模拟+互动体验】
3、商务社交赠茶礼
【头脑风暴+案例分析】
尾声：回顾总结分享+行动计划输出
徐灿