张云:智胜职道——新员工职业素养与职场礼仪

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课程概要

培训时长 : 1天

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课程分类 : 职业素养

课程编号 : 39703

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适用对象

新入职员工

课程介绍

课程背景:

企业需要借助一线人员的职业化状态和积极心态展示企业综合实力。本课程借助NLP思维层级模型,通过沉浸式参与感受,帮助学员认知情绪来源,梳理情绪,缓解压力,以积极的心态投入工作中,提升企业市场竞争力。

课程收益:

1. 认知职业顺利发展需要他人提携与帮助

2. 认知职业素养对职业发展的重要作用;

3. 认知职业化精神与职业化能力的具体表现;

4. 运用NLP思维模型检测自身情绪出处及不同感受,缓解和释放压力;

5. 掌握职场礼仪规范,提升对客服务能力,增进工作效能。

课程时间:1天,6小时/天

课程对象:新入职员工

课程方式:理论讲述、案例分析、小组讨论、视频分享、游戏互动

课程大纲:

第一讲:对内篇——学习职业素养 进行职场品牌建设

一、华丽转身——从学校人到职业人

1. 职场成功的必备因素

2. 成功=人品+性格+态度+学识

3. 转变自我成为职场受欢迎人士

1)认知转变——学校形成的认知未必适用于职场

2)思维转变——市场运作不一定和你想象的一样

3)心态转变——从学生心态向职业心态转变

4)行为转变——从学生行为向职场行为转变

  • 案例导入:他们很优秀却不被认可
  • 分析讨论:他们为什么没有成功?
  • 现场互动:这些学校形成的认知在职场行得通吗? 与你想法不同的市场运作

二、职业化解析——职场成功必备通行证

1. 职业素养对职业生涯发展的影响

  • 电影片段:他和他
  • 现场讨论:你如何定位他和他? 她为什么不承认他是同伴?

2. 职业素养的解析与落地实施

1)职业心态——积极/谦虚/接纳/承受

2)职业精神——敬业/负责/协作/创新

3)职业行为——专业/规范/结果导向

4)职业能力——社交/沟通/执行/整合

5)情绪管理——释放压力轻装前行

  • 案例分析:责任疏忽造成企业万劫不复 违规操作规范酿成的大祸
  • 视频分享:心态改变人生改变 缺乏沟通与协作意识带来的结果 情绪沟通VS非情绪沟通
  • 电影片段:整合资源 执行有力 赢得上司认可
  • 现场互动:你会如何向上司汇报这个问题? 看看职场专业人是如何做的?

三、认知思维训练——NLP思维层级对我们心态行为的影响

1. NLP认知思维层级理论介绍

2. 学习NLP各层级对我们心态与行为的影响

3. 感受NLP不同层级的心态感受与行动表现

  • 工具分享:NLP思维层级模型
  • 案例启发:新东方的华丽转身
  • 现场互动:各小组认领目标问题, 运用NLP思维层级原理看待和处理问题
  • 小组分享:处于不同层级你的心态变化与行为表现如何

四、NLP训练总结——情绪是可以改善的

1. 认知层级越高 思维越趋向于积极

2. 思维越积极 情绪越缓和稳定

3. 情绪是可以管理和改善的

  • 案例分享:生活中各类情绪变化案例
  • 模型展示:情绪ABC法则

五、以积极的心态开放的心态步入职场

1. 遵守企业规章制度 生活实景: 规则的必要性

2. 借助平台用心做事 案例分析:认真做事VS用心做事

3. 抱怨不如改善 案例分析:从基层到大区总裁

4.突破舒适区让自己成长 案例分析:老师自身案例感悟分享

5. 老板心态与企业合作共赢 游戏互动:合作共赢

第一讲:对外篇——展示职业素养 职场礼仪先行

一、礼仪先行—— 掌握职场互动“金钥匙”

1. 礼仪是表达尊重的重要方式

2. 礼仪是职场必备有效通行证

3. 礼仪的核心表现和使用原则

  • 电影片段:拍卖会上的尴尬
  • 小组讨论:你为什么会这样形容他 礼仪只是关乎到自己的事吗?

二、职场第一张名片——良好的职业形象

1. 良好的职业形象是尊重自己与他人的表现

2. 得体的个人形象赢得客户信任与合作

3. 职场人士良好职业形象整体规范要求

1)仪容仪表要求

2)仪态行为要求

3)职场行为禁忌

  • 电影片段:不同的待遇
  • 现场互动:给他做职业定位 图片分享:职场人士职业风范

三、职业素养的体现——日常办公接待礼仪

1. 称呼问候显示你对他人的态度

2. 介绍中尽显素养和学识

3. 握手无言却具表现力

4. 充分利用名片建立链接

5. 日常办公行为规范

  • 图片分享:接待礼仪细节规范
  • 讲师示范:接待礼仪细节表现
  • 情景练习:接待礼仪练习

四、增进职场交往——职场沟通礼仪

1. 掌握商务沟通基本礼仪规范

1)选用安全轻松话题

2)商务交谈五不谈

3)私人问题无不问

2. 掌握职场沟通细节规范

1)了解信息传递3V原理

2)管理好肢体语言——传递积极态度

3)管理好有声语言——传递友好情感

4)管理好文字语言——传递准确信息

5)积极倾听传递尊重与关注

3. 了解中式沟通特点提升沟通效果

1)中庸文化——掌握方圆之道

2)圆满化解——圆满中分是非

3)顾及面子——先合情再合理

4)礼尚往来——建立良好关系

  • 模型展示:沟通3V原理
  • 游戏互动:听我说与跟我学
  • 图片分享:此时无声胜有声
  • 视频分享:不同的沟通效果
  • 案例分析:日常生活中中国人沟通表现

五、祝我们的职业生涯发展开心顺利

1. 职场发展三个心理阶段

2. 以积极的心态开启我们健康快乐的职业生涯

3. 祝我们成功!

典故分享:天堂和地狱

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• 张云:酒店经营模式创新与日常经营管理
课程背景和收益: 1. 酒店现行实体经营模式遭遇瓶颈,急需拓展新的经营模式为酒店盈利。(本课程讲述酒店跨界合作平台经营模式,分享其它酒店成功案例,帮助学员开阔经营思路)。 2. 一些酒店尝试过经营模式创新却以失败告终。(本课程帮助学员分析创新失败的原因,并现场组织学员进行策划和运营一家酒店的创新经营操作,让学员真实体验正确创新操作的方法)。 3. 借助互联网为酒店引流让众多酒店人“爱恨交加,欲罢不能“。(本课程介绍不同酒店蓄养私域流量池,借助公域流量为酒店引流的先进案例,帮助学员开阔营销思路。) 4. 酒店“利润沙漏“现象时刻存在,不知不觉中漏掉酒店客观利润。(本课程借助实际数据阐述酒店不该流掉的利润损失,介绍国际知名品牌酒店的先进做法,帮助酒店认知和堵住自身沙漏现象)。 5. 酒店实际工作中会出现各种影响服务品质和形象口碑而不自知的问题情况。(本课程借助大量酒店问题实拍照片和视频分享,展示酒店常见问题,帮助学员直观感受问题所在和进行改善)。 课程时间:1天,6小时/天 课程对象:酒店中高层管理人员 课程方式:理论讲述、案例学习、小组讨论、视频分享、照片展示、情景回顾 第一讲 经营模式创新突破酒店收益瓶颈 一、认知酒店经营本质是经营创新的基础 1. 酒店到底在经营什么? 2. 酒店的市场竞争着力点在哪里? 案例分享:国际品牌酒店在经营什么? 这个价格你有得选吗? 二、了解客人的消费需求是经营创新的前提 1. 客人购买的到底是什么? 2. 了解Z时代消费群体的特点 案例分析:客人到底购买的是什么? 现场互动:将一盘红烧带鱼买到上千元 三、酒店收益瓶颈倒逼酒店进行经营模式创新 1. 酒店外部经营环境分析 2. 酒店内部经营环境分析 3. 创新管理突破酒店经营瓶颈 4“泛酒店”时代到来意味着什么? 5“泛酒店”时代倒逼酒店经营模式迭代更新 数据分析:酒店所受的市场冲击 四、经营模式创新提升收益 重塑酒店市场价值 1. 提升非房收益是酒店内部创新的重点 1)内部环境创新迎合客人交流需求 2)服务项目创新迎合客人消费需求 3)数字化转型为酒店和客人带来便利 案例分享:酒店内部经营模式创新案例分享 2. 开发客房新功能是酒店可观的利润增长点 1)了解“酒店+体验+新零售”经营模式 2)平台经营是酒店重要的利润增长模式 3)跨界合作为酒店带来新的利润增长点 案例分享:酒店跨界经营创新案例分享 3. 酒店经营模式创新方法论操作实施 1)提问——确定BU的组件方案 2)规划——确定BU的搭建 3)构建——确定BU的运营方式 案例分享:酒店经营创新方法操作实施 五、行动学习——请为这家酒店进行经营模式创新策划 1. 目标创新酒店市场环境展示 2. 小组讨论进行创新项目定位 3. 小组进行创新项目策划运营 第二讲 做好日常管理是经营创新的基础 一、了解酒店服务品质的具体表现形式 1. 服务环境设施 2. 服务形象礼仪 3. 服务细节规范 4. 服务操作响应 5. 住客安全意识 6. 酒店盈利意识 二、做好日常管理稳住酒店服务品质 1. 管控服务环境设施 图片分享:酒店常见问题现场实拍照片 与 督导纠正 2. 管控服务形象礼仪 案例分享:客人在以貌取店 员工服务形象常见问题 与 督导纠正 3. 管控服务细节规范 案例分析:员工常见服务操作问题实发案例 与 督导纠正 4. 管控服务操作响应 案例分享:酒店员工服务操作优质案例 案例分析:员工常见操作问题 与督导纠正 5. 管控酒店住客安全 视频分享:上了央视的酒店负面新闻 现场讨论:面对客人身处危险员工为什么不行动? 6. 管控员工突发情况下的错误行为 案例分析:酒店员工常见的突发情况错误行为 7. 知识点扩充: 酒店四级接待事故 酒店基本医疗救助 酒店安全反恐防暴 员工自我保护意识 三、从产品角度培训员工服务知识 提升责任与生存意识 1. 服务的特性与市场竞争区域 1)服务的功能性 2)服务的精神性 3)精神性是市场竞争的核心区域 2. 服务产品特点及品质管控点 1)无形性及品质管控点 2)易逝性及品质管控点 3)易质性及品质管控点 4)即时性及品质管控点 3. 服务的层级功能与呈现效果 1)责任层级完成服务功能性 2)关爱层级完成服务精神性 3)专业层级提升服务品质性 视频分析:两种不同的服务 现场讨论:客人需要哪种服务? 模型展示:服务层级表现及呈现效果 四、关注酒店利润沙漏为酒店开源节流 1. 酒店利润沙漏解读 2. 酒店利润沙漏时刻存在 3. 堵住酒店利润沙漏为酒店开源盈利 案例分享:酒店利润沙漏现象 数据分析:利润沙漏一年漏掉惊人利润 案例借鉴学习:喜来登酒店连续两年超额完成全年预算操作案例分享 五、构建服务品质背后的支持系统 认知酒店服务背后的支持系统,从根本上改善酒店服务表现  胖东来现象背后的用人机制分析 美国万豪—喜达屋酒店管理集团“关爱服务文化”体系学习 万豪—喜来登大酒店成功落地实施“关爱服务文化” 案例分享 中西方人管理酒店的不同之处与感受 案例借鉴学习:美国万豪—喜达屋酒店管理集团“服务文化体系”全球推广实施措施 案例分享: 员工对客提供惊喜服务之后 西方管理者是如何做的? 注:万豪—喜达屋酒店集团麾下品牌: 丽思卡尔顿、JW万豪、瑞吉、W、喜来登、威斯汀、艾美……
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课程背景和收益: 1. 酒店现行实体经营模式遭遇瓶颈,急需拓展新的经营模式为酒店盈利。(本课程讲述酒店跨界合作平台经营模式,分享其它酒店成功案例,帮助学员开阔经营思路)。 2. 一些酒店尝试过经营模式创新却以失败告终。(本课程帮助学员分析创新失败的原因,并现场组织学员进行策划和运营一家酒店的创新经营操作,让学员真实体验正确创新操作的方法)。 3. 借助互联网为酒店引流让众多酒店人“爱恨交加,欲罢不能“。(本课程介绍不同酒店蓄养私域流量池,借助公域流量为酒店引流的先进案例,帮助学员开阔营销思路。) 4. 酒店“利润沙漏“现象时刻存在,不知不觉中漏掉酒店客观利润。(本课程借助实际数据阐述酒店不该流掉的利润损失,介绍国际知名品牌酒店的先进做法,帮助酒店认知和堵住自身沙漏现象)。 5. 酒店实际工作中会出现各种影响服务品质和形象口碑而不自知的问题情况。(本课程借助大量酒店问题实拍照片和视频分享,展示酒店常见问题,帮助学员直观感受问题所在和进行改善)。 课程时间:1天,6小时/天 课程对象:酒店中高层管理人员 课程方式:理论讲述、案例学习、小组讨论、视频分享、照片展示、情景回顾 第一讲 经营模式创新突破酒店收益瓶颈 一、认知酒店经营本质是经营创新的基础 1. 酒店到底在经营什么? 2. 酒店的市场竞争着力点在哪里? 案例分享:国际品牌酒店在经营什么? 这个价格你有得选吗? 二、了解客人的消费需求是经营创新的前提 1. 客人购买的到底是什么? 2. 了解Z时代消费群体的特点 案例分析:客人到底购买的是什么? 现场互动:将一盘红烧带鱼买到上千元 三、酒店收益瓶颈倒逼酒店进行经营模式创新 1. 酒店外部经营环境分析 2. 酒店内部经营环境分析 3. 创新管理突破酒店经营瓶颈 4“泛酒店”时代到来意味着什么? 5“泛酒店”时代倒逼酒店经营模式迭代更新 数据分析:酒店所受的市场冲击 四、经营模式创新提升收益 重塑酒店市场价值 1. 提升非房收益是酒店内部创新的重点 1)内部环境创新迎合客人交流需求 2)服务项目创新迎合客人消费需求 3)数字化转型为酒店和客人带来便利 案例分享:酒店内部经营模式创新案例分享 2. 开发客房新功能是酒店可观的利润增长点 1)了解“酒店+体验+新零售”经营模式 2)平台经营是酒店重要的利润增长模式 3)跨界合作为酒店带来新的利润增长点 案例分享:酒店跨界经营创新案例分享 3. 酒店经营模式创新方法论操作实施 1)提问——确定BU的组件方案 2)规划——确定BU的搭建 3)构建——确定BU的运营方式 案例分享:酒店经营创新方法操作实施 五、行动学习——请为这家酒店进行经营模式创新策划 1. 目标创新酒店市场环境展示 2. 小组讨论进行创新项目定位 3. 小组进行创新项目策划运营 第二讲 推进互联网营销为酒店开源节流 一、充分认识和利用互联网时代的免费资源 1. 认识互联网平台的巨大引流功能 2. 客户是酒店最庞大的免费销售人员 3. 做好自己的事让网络和客户自发为酒店去销售 案例分享: 本土四星酒店房价直逼国际知名五星酒店 二、充分认识隐形销售链为酒店带来的利润 1. 认识酒店隐形销售链 2. 隐形销售链如何为酒店盈利 3. 酒店运营好隐形销售链的核心问题 模型展示:酒店隐形销售链 案例分享:海底捞营销模式分析 三、管控酒店隐形销售链的各环节表现 1. 管控酒店服务环境 2. 管控酒店服务形象 3. 管控服务人员表现 4. 管控OTA平台口碑 现场互动:猜猜这是哪里? 图片分享:酒店问题实拍照片 案例分享:酒店服务实发问题 四、蓄养私域流量池为酒店节流 1. 公域流量池与私域流量池的不同作用 2. 酒店客源流量来源分析 3. 认知酒店经营收入来源公式 4. 提升酒店经营收益各环节表现 5. 蓄养私域流量池提升酒店收益 案例分享:其他酒店蓄养酒店私域流量池案例学习 五、关注酒店利润沙漏为酒店开源 1. 酒店利润沙漏解读 2. 酒店利润沙漏时刻存在 3. 堵住酒店利润沙漏为酒店开源盈利 案例分享:酒店利润沙漏现象 数据分析:利润沙漏一年漏掉惊人利润 案例借鉴学习:喜来登酒店连续两年超额完成全年预算操作案例分享

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